電飯鍋煮玉米需要多長時間

　　電飯鍋水開後煮玉米一般15至20分鐘左右就可以了。玉米嫩煮15分鐘左右，如果玉米稍老，則要煮20分鐘左右。煮玉米儘量別用冷水，一定水燒開後再煮，用冷水浸泡煮的玉米，特別是甜玉米，糖分會在久煮的過程中流失掉，口感不好。

　　電飯鍋煮玉米的時間電飯鍋煮玉米，一般是從水開後計時，水開後放入玉米，一般15至20分鐘左右，玉米就可以煮好了。特別是嫩玉米不適合久煮，聞到濃郁的香味就可以開鍋食用了。嫩玉米煮熟一般比較老的玉米要快，而且嫩玉米久煮也不好吃。

　　電飯鍋煮玉米還有一種糯玉米，一般來說糯玉米和老玉米差不多，也要20分鐘左右煮好，如果喜歡玉米原風味保持更多的人，可以選擇蒸玉米，水煮的玉米，口感不及蒸玉米。

　　1、將玉米放在高壓鍋內煮8分鐘左右就可以取出食用，用高壓鍋煮玉米時，需要先將玉米外側最厚的皮剝除，清洗乾淨後放入高壓鍋內並加入清水，蓋上鍋蓋大火煮8分鐘左右即可。

　　2、玉米性平味甘，入肝、腎、膀胱經，有利尿消腫、平肝利膽、健脾滲溼、調中開胃、益肺寧心、清溼熱等功能，立秋時令食用不但能祛秋燥，還有助於延緩衰老。玉米中的不飽和脂肪酸，尤其是亞油酸的含量高達60%以上，它和玉米胚芽中的維生素E協同作用，可降低血液膽固醇濃度，並防止其沉積於血管壁，因此，玉米對冠心病、動脈粥樣硬化、高脂血症及高血壓等都有一定的預防和治療作用。

　　用電飯鍋煮粽子需要４０到５０分鐘。

　　粽子，即粽籺，是籺的一種，又稱角黍、筒粽，由粽葉包裹糯米蒸制而成，是中華民族傳統節慶食物之一。粽子早在春秋之前就已出現，最初是用來祭祀祖先和神靈。到了晉代，粽子成為端午節慶食物。食粽子的風俗，千百年來，在中國盛行不衰，而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國。

　　民間傳說吃粽子是為紀念屈原，傳說粽子是為祭奠投江的屈原而傳承下來的。粽子作為中國歷史文化積澱最深厚的傳統食品之一，傳播亦甚遠。日本、越南以及華人聚居的新加坡、馬來西亞、緬甸等地也有吃粽子的習俗。

　　粽子種類繁多，從餡料看，北方有包小棗的北京棗粽；南方則有綠豆、五花肉、豆沙、八寶、火腿、冬菇、蛋黃等多種餡料，其中以廣東鹹肉粽、浙江嘉興粽子為代表。吃粽子的風俗，千百年來每年農曆五月初五的端午節，中國百姓家家都要浸糯米、洗粽葉、包粽子。２０１２年粽子入選紀錄片《舌尖上的中國》第二集《主食的故事》系列美食之一。