１、延長泡米時間：用電飯鍋煮飯前將米泡了２個多小時後再煮，可以避免發生米湯外溢的現象。
２、熱水下米法：煮稀飯時，採用水熱後才下米的程式，發生米湯外溢的情況極少。
３、加香油：往鍋里加幾滴香油，煮飯時就能避免飯外溢。
４、少量法：電飯煲煮希飯，一次性不能煮太多，大半鍋就可以了。燒開後揭開蓋子，這樣不會溢位來。
電飯煲又稱作電鍋、電飯鍋。是利用電能轉變為熱能的炊具，具有對食品進行蒸、煮、燉、煲、煨等多種加熱操作功能，使用方便、安全可靠。它不但能夠把食物做熟，而且能夠保溫，使用起來清潔衛生，沒有汙染，省時省力，是家務勞動現代化不可缺少的用具之一。二戰時期常見的電飯煲分為保溫自動式、定時保溫式以及新型的微電腦控制式三類。
世界上第一臺電飯煲，是由日本人井深大的東京通訊工程公司發明於１９５０年代。電飯煲的發明縮減了很多家庭花費在煮飯上的時間，已經成為日常家用電器。
蒸米飯會溢位來的原因可能是因為你米放多了，或者是水放多了，這樣會讓蒸汽會推動米湯，導致米飯溢位。也可能是電飯煲的自身原因，如果電飯煲上的溫控器壞掉，或者電腦板進水，也會讓米飯有溢位的情況產生。
蒸米飯時，米和水加起來只能到電飯煲的三分之二，因為煮飯時米會開始膨脹，水也會沸騰，要留出多餘的空間來讓它們發酵，空間不夠就會讓米飯溢位來。
如果是水放多了，開始蒸了一段時間後就會讓米湯變得粘稠，煮飯時的蒸汽很多，並且會跟著米湯一起翻騰，這樣由於蒸汽泡的向上推動，米湯也變的粘稠，就很容易使米飯溢位來了。
如果不是放入米飯比例的問題，就可能是電飯鍋的原因了，如果電飯鍋蓋的溫控器元件壞掉，導致誤差加大，關火時間就會延時導致米飯溢位，或者是電腦板潮溼進水，也會出現這個現象。
1、防止電飯鍋蒸米飯溢位，可以將米洗乾淨後用清水浸泡，時間控制在2個小時左右，也不能讓米泡的時間太長，然後放入適量的水煮就可以了。
2、還可以在蒸米飯之前在飯裡倒幾滴油，攪拌均勻後開始蒸飯，這樣也能夠防止米飯溢位。還能將米飯浸泡兩小時後也加入油，會讓蒸出來的米飯更加鬆軟好吃，色澤誘人，顆粒分明。
3、不過只要米和水的比例配合均等，很少會出現溢鍋的現象，往米里放水時，可以用食指放在裡面測量一下，如果水高於米一個食指關節，就說明比例剛剛好。
電飯鍋蒸米飯會溢位，可以先將米浸泡兩個小時再煮，或者煮之前在米中加入一點油也也可以防止溢位來。米飯溢位可能是因為放的米太少，或者水放的太多才會出現這個問題，只要水和米的比例不出錯，一般是不會出現溢鍋的。
防止電飯鍋蒸米飯溢位，可以將米洗乾淨後用清水浸泡，時間控制在2個小時左右，也不能讓米泡的時間太長， ...
1、很多電飯煲上面都會有個超快煮和精華煮，也有柴火飯等功能按鍵，這幾個功能都可以蒸米飯，只是花費的時間和火候不一樣，飯的口感也有差別。把電飯鍋接上電，先選好需要的功能，之後按下開始鍵就可以了。
2、不要用電飯煲來煮過酸或者過鹹的食物，因為它的內膽是鋁製的，用來煮過鹹或過酸的食物都可能使其受到腐蝕進而出 ...
需要二十分鐘左右。蒸米飯是指先將米洗乾淨，然後放入要用來蒸米飯的容器裡，再向容器里加一定量水（根據個人口味而定），蓋上蓋放在火上或插上電的做飯方式，根據知識或經驗蒸一定時間，最後可口的蒸米飯就做好了，還要記得熄火斷電。
電飯煲又稱作電鍋、電飯鍋。是利用電能轉變為熱能的炊具，具有對食品進行蒸、煮、燉、煲 ...
1、二十分鐘左右。
2、蒸米飯是指先將米洗乾淨，然後放入要用來蒸米飯的容器裡，再向容器里加一定量水（根據個人口味而定），蓋上蓋放在火上或插上電的做飯方式，根據知識或經驗蒸一定時間，最後可口的蒸米飯就做好了，還要記得熄火斷電。 ...
1、 如果是使用電飯鍋的話，那麼則需要二十分鐘左右，而且不用管，米飯熟了就會自動關閉，特別方便。
2、如果是用普通的蒸鍋放水蒸的話，那麼時間可能需要久一些，一般都需要半個小時，但是時間雖然久，味道比其他的方式要好很多，特別香。
3、如果是用微波爐來蒸米飯的話，一般需要十五分鐘就可以了，這樣米飯才能 ...
1、電飯鍋蒸米飯不建議放入醬油，可以放入適量的白醋，這樣蒸出來的米飯香甜可口。如果放入醬油，只會讓米飯的顏色看起來很難看。
2、想要蒸出來的米飯更好吃，這個時候可以先把米在冷水裡浸泡1個小時。這樣可以讓米粒充分的吸收水分，這樣蒸出來米飯會粒粒飽滿。
3、蒸米飯的時候，米和水的比例應該是1：1.2。 ...
1、提前洗米：洗米雖然是一件簡單的事，但米洗不好，可能會影響飯的質感。通常，夏天要早一點洗米，大概早半個小時左右。冬天則要早兩個小時左右。洗完米，不能直接用密封的容器裝著，應該用竹器裝起來，瀝乾水。
2、把握好水量：水量與米飯煮出來後的效果密切相關。如果水加太多，可能會出現類似於煮粥的情況；如果水加太 ...