電餅鐺上扇焦糊垢怎樣清洗

　　油汙較多時，先使用吸附能力的東東將油汙吸收一下，比如抹布、饅頭片、麵包片等。

　　然後使用幹抹布蘸上少許洗潔精，擦洗油汙部分，另外只要針對有油汙部分進行擦洗就可以了。

　　最後，再使用清水洗過的抹布，將洗潔精擦洗過得地方處理乾淨。避免水流進機身，造成短路。

　　在每次用完後，能夠及時清洗，切忌丟到一邊，下次用時才清理，這樣日積月累，只會讓你的電餅鐺越來越難清洗。

　　1、可以放錫紙。錫箔紙包上食材烹飪可以儘可能的保留食材的水分、湯汁，烹出的菜餚、糕點十分鮮嫩，細膩。放上錫紙在清洗的時候會比較方便，其餘沒有太大影響。

　　2、電餅鐺是一個烹飪食物的工具，單面或者上下兩面同時加熱使中間的食物經過高溫加熱，達到烹煮食物的目的。

　　3、電餅鐺也叫烤餅機，可以靈活進行烤、烙、煎等烹飪方法，有家用小款型和店面使用大款兩種。

　　4、懸浮式電餅鐺：所謂懸浮就是電餅鐺的上下加熱面中間間隙是可以調整的，餅厚則兩面上升，薄則兩面下降，這樣有效保證了雙面的加熱均勻，懸浮式電餅鐺有簡單易用，升溫快速，清洗方便等特點。

　　製作麵糊：準備一個雞蛋放碗裡，將雞蛋打散。加入500克左右的水後攪勻，加入150克左右的麵粉後，加入少許的五香面和食鹽，攪勻待用。

　　煎茄子：

　　1、將茄子洗淨控幹水，去皮，切成1cm左右的薄片。

　　2、電餅鐺里加上適量的植物油，刷勻。

　　3、將茄子片放麵糊裡掛糊。

　　4、依次擺放到電餅鐺裡，蓋蓋子燜2-3分鐘。

　　5、開啟電餅鐺蓋子將茄子翻面，繼續蓋蓋子燜2-3分鐘。

　　6、兩面煎至金黃色出鍋即可。