霜降的農事活動有哪些+霜降後種什麼菜

　　霜降的農事活動有哪些1、這個時期的北方大部分地區已在秋收掃尾，即使是耐寒的蔥，也已經不能再長了，因為“霜降不起蔥，越長越要空”。華北地區的大白菜即將收穫，農戶們要加強後期管理。中下游及以南的地區對於冬麥和油菜應及時間苗定苗，中耕除草，防治蚜蟲。

　　2、在南方，此時是“三秋”大忙時節。單季雜交稻、晚稻才在收割，種早茬麥，栽早茬油菜，摘棉花，拔除棉秸，耕翻整地。“滿地秸稈拔個盡，來年少生蟲和病”，收穫以後的莊稼地，還要及時把秸稈、根茬收回來，因為那裡潛藏著許多越冬蟲卵和病菌。 進行深度耕翻則有利於減少還原性有害物質的積累，以保持土壤的健康。此外，我國的大部分地區開始進入乾季，要高度重視護林防火工作。 3、與此同時，霜降也是黃淮流域羊配種的好時候，“霜降配種清明乳，趕生下時草上來”，母羊一般是秋冬發情，接受公羊交配的持續時間一般為30小時左右，和南方白露配種一樣，羊羔落生時天氣暖和，青草鮮嫩，母羊營養好，乳水足，能乳好羊羔。 4、秋收掃尾之餘不忘防霜凍。應當適時早種，錯開晚秋霜凍時期;儘量選用早熟高產品種。經常澆水，幹比溼散熱快，農作物更容易受害。燻煙可在小範圍內形成保溫雲層，減輕凍害;經常鋤地，可提高地溫;施腐植酸鈉或磷肥，使作物提前成熟。 5、另外，使用大棚可在更大程度上保護農作物不受霜凍傷害。“大棚瓜菜看管好，追肥澆水把蟲防”，大棚不僅可以抵禦自然災害、抗旱澇，還能提早或者延後栽培，延長作物的生長期，達到早熟或晚熟、增產穩產的目的。 在霜降時節，秋季大棚菜如番茄、黃瓜、茄子、辣椒等喜溫性作物要加強保溫防寒，並適時澆水和及時採收;芹菜、生菜、油菜、蘿蔔等耐寒性蔬菜要加強澆水、防蟲等管理工作。

　　霜降後種什麼菜1、香菜 香菜是耐寒力極強的蔬菜，在秋季種植能安全越冬，在霜降後種植在合適不過，這時種植能趕在春節前上市，經濟效益更好。

　　2、芹菜 芹菜是冷量環境的蔬菜，在涼爽氣候和短日照條件下營養生長旺盛，我國大部分的地區秋季都適合它的生長。芹菜的適應性極強，只需選擇適宜的品種，在種植採取一些相對應的措施，它可以三季栽培。

　　3、白菜 白菜就不用說了，它一年四季都可以種植，是我們生活中最為常見的蔬菜，南北各地均有栽培，栽培面積和消費量在中國居各類蔬菜之首。

　　4、菠菜 菠菜現在在我國栽培普遍，也是極為常見的蔬菜之一，它的耐寒力也較強，不管什麼種植都不算太晚，早種早收，晚種晚收。在秋冬季種植時要選擇耐寒性強、抽薹晚的品種，否則在極易早期抽薹或者越冬凍傷，不利於產量和品質。

　　5、香蔥 和香菜差不多，香蔥也是常見的蔬菜之一，人們平常做菜也經常需要用到，是很實用的佐料。蔥的適應力極強，也可以一年四季種植，而且病蟲害少，種植管理比較簡單。

　　導語：霜降是秋季的最後的節氣，所以是秋季的一個結尾，所以這天人們可能會舉行一些活動，以送秋天。每一個特殊的日子裡，各地習俗活動都是有所不同的，霜降也是。那麼，你們那會進行掃墓活動呢？到底霜降民間可以做什麼活動？下面我們就一起來看看霜降節氣的風俗活動有哪些吧。

　　霜降節氣的風俗活動有哪些

　　飲酒賞菊

　　在氣象學上，一般把秋季出現的第一次霜叫做“早霜”或“菊花霜”，因為此時菊花盛開，正值賞菊的好時節。 古有“霜打菊花開”之說，所以登高山，賞菊花，也就成為了霜降這一節令的雅事。南朝梁代吳均的《續齊諧記》上有記載。“霜降之時，唯此草盛茂”，因此菊被古人視為“候時之草”，成為生命力的象徵。霜降時節正是秋菊盛開的時候，中國很多地方在這時要舉行菊花會，賞菊飲酒，以示對菊花的崇敬和愛戴。

　　吃柿子

　　在中國的一些地方，霜降時節要吃紅柿子，在當地人看來，這樣不僅可以禦寒保暖，還能補筋骨。泉州老人對於霜降吃柿子的說法是：霜降吃丁柿，不會流鼻涕。有些地方對於這個習俗的解釋是：霜降這天要吃杮子，不然整個冬天，嘴唇都會裂開。

　　吃鴨子

　　在閩南、臺灣地區，霜降這一天要進食補品，也就是北方常說的“貼秋膘”。閩南有句諺語，叫做“一年補通通，不如補霜降”，充分表達出閩臺民間對霜降這一節氣的重視。每到霜降時節，閩臺地區的鴨子都會賣得非常火爆。

　　吃牛肉

　　廣西玉林的居民習慣在霜降這天，早餐吃牛河炒粉，午餐或晚餐吃牛肉炒蘿蔔，或是牛腩煲之類的來補充能量，祈求冬天裡身體暖和強健。除牛肉外，羊肉與兔肉也與霜降相宜。

　　送芋鬼

　　在廣東高明地區，霜降前有“送芋鬼”的習俗。霜降時節，人們會用瓦片堆砌成河內塔，在塔裡面放入乾柴點燃，火燒得越旺越好，直至瓦片燒紅，再將河內塔推倒，用燒紅的瓦片熱垠芋頭，這在當地稱為“打芋煲”，最後把瓦片丟到村外，這就是“送芋鬼”。人們以這樣的方式，闢兇迎祥。

　　登高遠眺

　　秋季山林、高山空氣新鮮，大氣中的浮塵和汙染物較少。霜降時節登高遠眺，既可使肺的功能得到舒暢，同時登至高處極目遠眺，心曠神怡，還可舒緩心情。

　　掃墓祭祖

　　《清通禮》雲：“歲，寒食及霜降節，拜掃壙塋，屆期素服詣墓，具酒饌及芟剪草木之器，周胝封樹，剪除荊草，故稱掃墓。”並相傳至今。

　　進補

　　民間有“補冬不如補霜降”的講法。霜降時節，天氣越發寒冷，民間食俗也非常有特色。人們認為先“補重陽”後“補霜降”，而且“秋補”比“冬補”更要緊。因此，霜降時節，民間有“煲羊肉”“煲羊頭”“迎霜兔肉”的食俗。

　　霜降有什麼講究禁忌？

　　霜降禁忌

　　1、忌秋燥

　　霜降時節是秋燥最為嚴重的時節，人體也容易受此影響。常常發生的表現就是：唇乾、口乾、便秘等症狀。因此，霜降過後，要注意休息，早睡早起，多吃蔬菜水果、蜂蜜、秋梨、銀耳等食物。

　　2、忌秋凍

　　霜降是一年中溫差最大的時節，秋季與冬季的過度，所以氣溫變化明顯。因此，霜降過後，要做好禦寒的準備，日常生活中，可以採用食補加鍛鍊的方式，也要注意添置衣物。

　　3、忌無霜

　　俗話說“霜降無霜，來年吃糠”。在我國古代，國家還屬於農耕社會，所以非常重視氣候和天氣。根據古人的經驗，如果霜降這天如果沒有下霜的話，糧食的收成就會受到影響。

　　4、忌秋鬱

　　杜甫曾說：“萬里悲秋常作客，百年多病獨登臺”。深秋時節，秋風蕭瑟，萬物開始凋零，人也很容易產生傷感的情緒，誘發抑鬱症。因此，霜降過後，可以多吃一些高蛋白的食物，並且多與人溝通。

　　對於一個節氣，從哪一些角度和方面去進行了解，是我們應該去考慮的問題，尤其是霜降節氣會有什麼樣的含義存在呢？在歷史文化傳承的過程之中，從哪一些方面可以更好的瞭解到關於霜降的傳說故事呢？這樣也能夠幫助我們更好的去進行分析。

　　霜降的含義

　　霜降是秋季的最後一個季節，是每年公曆10月22日至24日視太陽到達黃經210度為霜降。霜降作為秋季的最後一個節氣，是秋季到冬季的過渡。霜降不是降霜，而是表示天氣寒冷，大地將產生初霜的現象，遊街地區已經結冰了。

　　霜降的傳說

　　在傳說中的霜降是一個擁有神仙姐姐的節氣。此女名叫吳潔，又名青女，據說是砍桂樹的那位吳剛的妹妹，掌管霜雪的女神。《淮南子·天文訓》有云：“至秋三月，地氣不藏，乃收其殺，百蟲蟄伏，靜居閉戶，青女乃出，以降霜雪。”高誘注：“青女，天神，青霄玉女，主霜雪也。”

　　這年九月十四日，她下凡來到人間，站在青要山中心最高峰上，手撫一把七絃琴，清音徐出，霜粉雪花隨著顫動的琴絃飄然而下，灑在大地上。霜凍雪封，掩埋掉世間一切不潔。

　　許是始終與寒冷為伴，青女的形象滿是肅殺之氣，矯情的文人在其中起了不少作用。因為不喜草木搖落，他們就把罪名怪到青女頭上最後人們為了紀念就過起了霜降這個節氣。

　　霜降的祝福語

　　1.霜降了，降下一分快樂，悅你心房；降下一分吉祥，好運連連；降下一分美好，幸福無限；降下一分平安，福壽無邊；降下一份祝福，日子美美！

　　2.霜降來臨天氣寒，風捲樹葉草枯黃。秋菊凋零無蹤影，晨光映照白茫茫。日出霜化霧盪漾，伸手五指寒心上。勸君加衣莫受寒，晨練體健是本錢。祝君保養好身體！

　　3.降了降了降了，別擔心，不是股市降了，也別高興，不是物價降了。氣溫降了，天變冷了，裸奔的事就別幹了，身材再好也得注意添衣保暖了；思念有了，祝福到了，煩心的事就別想了，工作再忙也要面帶微笑快樂了。霜降到，思念不降，願你快樂恆溫，幸福升溫！