青梅酒怎麼喝

　　味道酸甜，酒香濃郁，帶有很強烈的青梅味道。

　　用青梅釀造的酒稱為青梅酒。青梅又稱果梅、酸梅，屬於薔薇科果樹之一。青梅原產於中國，是我國亞熱帶特產水果，在我國廣東、福建和浙江等地都有大量種植，後傳入日本及東南亞地區，世界上主要的產梅地是中國和日本。

　　喝多了可能會上火。

　　青梅酒主要是由青梅、白酒釀造而成的一種果酒，而青梅性質平和，與性質溫熱的白酒一起釀造飲用，性味仍然較偏熱，一般情況下，適當飲用並不會生熱上火，尤其是加冰塊飲用，但是若是一時飲用過多，很容易增加體內的燥熱情況，引起上火。

　　喝青梅酒的好處：

　　1、生津止渴

　　青梅酒味酸，具有生津止渴和開胃解鬱的功效，適量飲用青梅酒或者青梅製作的乾製品或青梅果脯蜜餞等都能刺進味覺，使人有進食的食慾，對厭食、少食等有改善效果。

　　2、健胃消食

　　青梅是一種綠色水果，含有大量的有機酸，同時也含有大量的纖維素，在泡酒之後，大部分否會溶解在酒中，飲用後具有促進胃酸分泌和促進腸道蠕動的作用，能幫助消化食物，和改善胃腸道消化食物的能力，有健胃消食功效。

　　3、緩解疲勞

　　青梅酒中維生素的含量較高，而且種類很豐富，還含有各種天然礦物質，可促進機體內的新陳代謝，緩解疲勞。

　　4、殺菌

　　青梅酒中含有多種有機酸，包括有枸櫞酸、單寧酸、酒石酸等，這些植物有機酸都具有殺菌作用，能抑制細菌的繁殖，提高腸道的殺菌作用。

　　5、調節體液平衡

　　青梅酒中含有大量的鈣、鎂、鈉等多種礦物質，能中和血液中的酸，能促使體液呈弱鹼性，人體在弱鹼的狀態下能增強機體抵抗力。