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青皮香蕉能吃嗎

青皮香蕉能吃嗎

  青香蕉不能吃。青色的香蕉指生香蕉,含有較多鞣酸,鞣酸相當於灌腸造影中使用的鋇劑,比較難溶,且對於消化道有收斂作用,會抑制胃腸液分泌並抑制其蠕動,如攝入過多就會將糞便結成乾硬的糞便,引起身體不適。

  香蕉,芭蕉科芭蕉屬植物,又指其果實。原產自亞洲東南部,現中國臺灣、海南、廣東、廣西等均有栽培。味香、富含營養,每100克果肉含碳水化合物20克、蛋白質1.2克、脂肪0.6克,此外,還含多種微量元素和維生素,但不宜過量食用。

  香蕉貯存溫度為11~13攝氏度,不宜放在冰箱中儲存。冰箱中存放果蔬一般為4攝氏度左右,最高達8攝氏度。香蕉若置放於此環境中,易被凍壞,質變軟爛,口感也變壞,甚至出現斑塊或腐爛。

青皮土豆能吃嗎

  不能。吃了綠皮的土豆可能會引起身體出現中毒性反應的情況發生,綠色的土豆皮裡面含有龍葵素,身體大劑量的吸收龍葵素有可能引起身體出現嘔吐,噁心,頭部位眩暈等龍葵素中毒性反應的情況發生。

  土豆青皮了怎麼處理:一、觀察

  1、土豆出現了青皮,首先要檢視土豆的表面,看看有無腐爛的黑斑、發芽;

  2、然後聞一聞,聞起來有無黴味、爛味等。

  3、之後摸一摸,用手按壓是否軟爛。

  如上述異樣都存在的話,則說明土豆不能吃了,得儘快扔掉,家裡有條件的可以種植起來進行二次繁殖;如土豆僅僅只是青皮,沒有其他異樣的,可接著進行下一步處理。

  二、削皮

  表皮發青,但無其他異常的土豆,可用菜刀儘可能的削去土豆發青的部分。

  注意:若是削皮後,發現土豆內部仍然發青,說明土豆內部也感染了龍葵素,建議扔掉不吃,食用可能有健康風險。

青豌豆出芽能吃嗎

  青豌豆出芽是可以吃的,豌豆芽又稱龍鬚豆苗,可以食用,並且無論是葷炒、清炒、做湯、涮火鍋等都屬於上乘佳品。豌豆苗中鈣質的含量很高,100g豌豆苗中含有鈣質約為15mg。在嫩芽類蔬菜中屬於高鈣食物,因此,食用豌豆苗可補鈣,適合孕婦、小孩、老人食用,促進生長髮育和預防骨質疏鬆。


  黃皮果的食用部分達到了百分之一百,夏季常見吃法就是將黃皮果的果肉、果皮和果核放在口中嚼碎,連渣帶汁一併吞下,雖然味道味有些苦,但並沒有有毒成分,而且還有很好的保健作用,可生津、降火、助消化。 ...

豆芽發了還

  豆芽發青能吃。一般的的黃豆芽在發芽的時候是不需要見光的,所以在黃豆發成黃豆芽的時候一直是黃色的。黃豆芽變綠是因為黃豆芽見了光,進行了光合作用,所以會變綠,這是植物正常的見光反應,所以不會產生對人體有害的物質。黃豆芽可以提供豐富的營養給正在生長髮育的孩子,發芽後成倍增加的葉酸、核黃素等物質正是孩子成長所必需 ...

蓮藕發了還

  蓮藕發青就不能吃了。一般蓮藕如果是能吃的,那麼表皮的顏色應該是褐色的,而裡面果肉部分,一般是白色或者是淡黃色。如果蓮藕裡面的果肉變成青色,那麼可能是已經受到了細菌的侵襲,最好還是不要吃了。如果吃了發青的蓮藕,可能會容易出現肚子疼、拉肚等情況,對於身體健康影響很大,最好還是不要吃。在選擇蓮藕的時候,儘量買一 ...

長斑的香蕉

  能吃。表皮上長斑點的香蕉,增加白血球的能力要比表皮青綠的香蕉強8倍。而且每天吃香蕉還可以為身體提供足夠的能量,改善身體狀況,補充充足的蛋白質,碳水化合物,維生素和礦物質。香蕉,芭蕉科芭蕉屬植物,又指其果實。原產自亞洲東南部,海南、廣東、廣西等均有栽培。香蕉味香、富含營養,植株為大型草本,從根狀莖發出,由葉 ...

沒成熟的紅柿

  不能。青紅柿,即未成熟的西紅柿,含有一定量的龍葵鹼,龍葵鹼有一定的毒性,對胃黏膜有較強的刺激性和腐蝕性,果食入過多,容易出現中毒症狀,因此,不能食用青西紅柿,尤其不要大量攝入,容易對身體造成傷害。   西紅柿營養價值:西紅柿,又稱番茄,為茄科植物番茄的果實,具有生津止渴、健胃消食的功效,可用於治療口渴、食 ...

糰子隔夜

  可以。食用時需用微波爐或電飯鍋進行加熱,且在儲存時最好使用保鮮膜等進行包裹,這樣能夠很好的防止青團變質,更好的儲存了青團,同時如果發現青團有異味即不可食用了。青團是江南地區的傳統特色小吃,青色,用艾草的汁拌進糯米粉裡,再包裹進豆沙餡兒或者蓮蓉,不甜不膩,帶有清淡卻悠長的青草香氣。青團是江南人家在清明節吃的 ...

土豆表皮變綠削

  能。雖然龍葵素在日曬發綠或長芽的土豆皮中含量最多,但表皮變綠而內部完好的土豆其龍葵素主要集中在表皮部分,而沒有變綠的部分,龍葵素含量較低,此時用削皮刀或菜刀儘量多削去綠色的部分,剩下的未變綠部分即可食用,但若內部都發綠的土豆即不可食用。 ...