青糰子的水裡放石灰嗎

　　青糰子的水裡放適量的石灰，當做食物輔料。可以提高黏性，口感糯，還能延長保質期，傳統的青團做法是先將嫩艾、小棘姆草等放入大鍋，加入石灰蒸爛，漂去石灰水，揉入糯米粉中，做成呈碧綠色的糰子。

　　石灰一種以氧化鈣為主要成分的氣硬性無機膠凝材料。石灰是用石灰石、白雲石、白堊、貝殼等碳酸鈣含量高的產物，經900~1100℃煅燒而成。石灰是人類最早應用的膠凝材料。

　　養熱帶魚可以在水中放入適量的鹽。

　　熱帶魚養殖技巧：

　　1、不同魚種進行混養：體型差不多的可以混養，小型魚一般可以混養；

　　2、換水：水有酸鹼性，可用pH試紙測試，以pH值為六點零至七點八為最適宜於淡水熱帶魚的養殖。水需要曬，自來水管的水需要曬2至4天。不能勤換水，不能全部將水一次換出，換水時使用抽水裝置吸出不超過箱水三分之一體積，並從底部將汙物一併吸除；

　　3、餵食：養淡水熱帶魚應飼以幹飼料，海水熱帶魚多為肉食性，不適宜幹飼料，飼以新鮮的蝦肉、蛤肉，但需洗淨切碎，每次喂以少許，每天早晚各喂一次，一次不宜喂的太多；

　　4、使用過濾器：可保持清潔；

　　5、使用恆溫加熱器：熱帶魚最怕溫度變化，調到25攝氏度較合適；

　　6、使用溫度計監測水溫。

　　根據個人口味來確定是否需要放鹽。

　　步驟如下：

　　1、備齊食材雞蛋；

　　2、將雞蛋清洗乾淨，然後，放入鍋中；

　　3、在鍋裡倒入適量的涼水，水要沒過雞蛋；

　　4、根據個人口味，放入適量的鹽，若偏清淡，則不需要放鹽；

　　5、開火煮，待水剛煮沸，立即蓋上鍋蓋，燜五分鐘；

　　6、待時間到後，關火，等水變溫後，撈出雞蛋，即可剝殼食用。