青芒果怎麼切

　　青芒果切法：

　　1、將芒果洗淨，豎立放在砧板上。

　　2、在接近芒果核的地方用刀切下，將芒果分為三部分：兩片芒果肉，一片芒果核。

　　3、用刀分別橫向和縱向在芒果表面劃開，劃好後，用手向中間輕輕頂開，形成芒果花。

　　4、吃芒果時，用刀順著縫隙剔下來即可。

　　芒果：

　　芒果是杧果的通俗名，是一種原產印度的漆樹科常綠大喬木，葉革質，互生；花小，雜性，黃色或淡黃色，成頂生的圓錐花序。核果大，壓扁，長5~10釐米，寬3~4.5釐米，成熟時黃色，味甜，果核堅硬。芒果果實為著名熱帶水果之一，含有糖、蛋白質、粗纖維等營養成分，所含胡蘿蔔素、維生素C較高，在所有水果中少見。可制果汁、果醬、罐頭、醃漬、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜餞等。

　　1、明目功效：青芒果中含有豐富的維生素A，具有明目作用，可用於治療夜盲症等眼疾。

　　2、健胃消食功效：青芒果可促進胃液和消化液的分泌，從而促進機體消化功能，可用於治療消化不良，還可增強食慾。

　　3、降血壓功效：青芒果含有鉀元素，具有很好的調節電解質平衡的作用，從而具有降壓作用，可有效防治高血壓。

　　4、潤腸通便功效：青芒果中不僅含有粗纖維，還含有膳食纖維，從而促進胃腸道蠕動，可用於治療便秘等症狀。

　　1、青芒果怎麼醃製好吃 要選用未成熟的硬邦邦的青芒果，醃製出來口感才會脆。首先洗淨削皮，去核切成小塊，放進盆裡加適量鹽，拌勻後醃製約1小時。然後用涼開水清洗兩遍，撈出瀝乾。.放入保鮮盒中，加白糖（量要多一些），拌勻，密封好，放入冰箱冷藏一晚上後即可食用。

　　2、青芒果功效作用：是芒果中較特殊的品種，未成熟的芒果被稱為青芒果，含有大量的營養元素。青芒果果肉為黃色，含膳食纖維，味道酸甜不一，有香氣，汁水多而果核大。青芒果集熱帶水果精華於一身，具有止吐、降低血壓、養顏護膚等功效。