青芒皮可以吃嗎

　　青芒皮是不可以吃的，芒果皮的主要成分有果膠、脂肪、碳水化合物、維生素C等，就其成分而言，對人的身體是無毒害作用的。但是從口感上來說，芒果皮較為苦澀，所以不宜食用。

　　芒果屬於熱帶水果，不宜存放在冰箱，芒果在十幾攝氏度的溫度下儲存，果皮就會變黑。因為它本身生長的環境氣溫不適合太冷，一旦放久就會加速腐爛。不過一般來說可以放在冰箱裡的水果保溫閣中，氣溫不要很低，臨時存放也沒關係。

　　而且青芒果肉在未成熟時也是可以吃的，此時果肉的顏色為青白色，吃到嘴裡稍微有點酸，口感脆脆的，可以切成小塊直接食用，或者加鹽、辣椒粉和白糖拌勻後食用，吃起來更爽口。

　　凱特芒如果是青色的，散發出很濃郁的香味，這個時候是可以吃的。有些芒果本身就是綠色的，成熟以後也不會變得很黃，因此，可以從香氣和硬度來判斷其是否成熟。

　　凱特芒是芒果一個品種名稱，果實圓潤飽滿，完熟果皮呈黃色，所以買凱特芒的時候，可以注意這幾點來挑選。日常生活中，如果買回家的芒果不成熟，這個時候可以催熟。市場買回來的芒果，通常來說，是可以放在常溫環境下自然成熟的，不過需要室內溫度不能太低，空氣溼度不要太大，這樣芒果就可以自然催熟。

　　可以。越南青皮玉芒（又叫香芒、青芒），富含維生素C和膳食纖維，且能抗氧化；芒果為著名熱帶水果之一，有“熱帶果王”之譽稱。芒果營養豐富，味道香甜濃郁，皮薄肉厚核小，熟透後，且無莖，因其果肉細膩，風味獨特，深受人們喜愛。

　　芒果，杧果的通俗名，漆樹科杧果屬植物，原產自北印度和馬來半島，是著名熱帶水果之一。

　　芒果葉革質，互生；花小，雜性，黃色或淡黃色，成頂生的圓錐花序。核果大，壓扁，長5-10釐米，寬3-4.5釐米，成熟時黃色，味甜，果核堅硬。芒果肉含有豐富的維他命A、維他命C和維他命D，亦有糖類、繕食纖維、葉酸、鈣、磷、鐵、鉀、鎂等微量元素。