青菜放冰箱怎麼儲存新鮮不爛

　　1、首先，我們來準備紙巾，有方形大張的紙巾更好，以前不知道報紙的危險，都是用報紙來保鮮的，後來才知道報紙含有大量的鉛，對人身危險極大，改用紙巾了，雖然用量大一點，但效果也不差（有A4辦公紙也可以）。再準備一個袋子，能把你所有菜裝完的大小就可以。把紙巾在袋子的底部放一層，再把青菜放進去，再放一層紙巾。

　　2、依次一層紙由一層青菜的疊高，再在兩側也鋪一層紙巾。把青菜擺好了，最上面也擺一層紙巾，然後把袋口摺疊起來，不用扎口。就可以放進冰箱去儲存起來一個星期也不壞了。

　　小白菜簡介：小白菜又叫青菜、雞毛菜、油白菜。據測定，小白菜是蔬菜中含礦物質和維生素最豐富的菜。小白菜所含的鈣是大白菜的2倍，含維生素C約是大白菜的3倍多，含有的胡蘿蔔素是大白菜的74倍，小白菜所含的糖類和碳水化合物略低於大白菜。

　　功效：小白菜中所含的礦物質能夠促進骨骼的發育，加速人體的新陳代謝和增強機體的造血功能，胡蘿蔔素、煙酸等營養成分，也是維持生命活動的重要物質。它能緩解精神緊張，考試前多吃小白菜，有助於保持平靜的心態。

　　根據醫書記載，小白菜有和中，利於大小腸的作用，促進吸收。小白菜還有助於蕁麻疹的消退。

　　適合人群：所有人都可食用。 適用量：每餐70克。

　　溫馨提示：不宜生食。用小白菜製作菜餚，炒、熬時間不宜過長，以免損失營養。脾胃虛寒、大便溏薄者，不宜多食小白菜。

　　香菜一般都是當做調味用的，所以在買的時候很有可能就一不小心的買多了，這香菜買多了放在哪裡才能保證它不壞呢？

　　香菜怎麼儲存新鮮不爛

　　1、把香菜捆成小捆，不用洗也不用去根。找一些廢舊的報紙將香菜包住，放進密封的塑膠袋中紮上口，然後放在陰涼處，這樣儲存香菜可以放上十幾天，香菜依舊鮮嫩；

　　2、香菜放入水中，洗淨根部，然後用溼巾包裹住香菜根部，再用保鮮膜包裹住香菜，放在冰箱冷藏就可以了；

　　3、把香菜去掉老葉根部去除，不用清洗。準備一張錫箔紙，將香菜包起來，放入冰箱的冷藏室裡儲存，錫箔紙一定要將香菜密封好，以免香菜被凍壞；

　　4、還可以將香菜根放在水中養著，這樣不僅香菜不會爛，還會長出新的葉子。

　　香菜能耐-1℃至2℃的低溫，適宜生長溫度為17℃至20℃，超過20℃生長緩慢，30℃則停止生長。香菜對土壤要求不嚴，但土壤結構好、保肥保水效能強、有機質含量高的土壤有利於芫荽生長。

　　香菜放冰箱還是放外面

　　香菜放在冰箱中或外面儲存都是可以的,如果環境溫度較低的話,且儲存時間不長的話那麼可以直接可以將香菜放在外面儲存,這樣用起來會更方便一些。

　　香菜放時間長了還能吃嗎

　　

　　還能吃。 香菜含豐富的營養物質，是生活中常見的綠色蔬菜，香菜蔫了是因為儲存不當導致水分流失造成，蔫了的香菜口感、營養價值並沒有受到很大影響，是可以繼續食用的。但如果香菜乾癟情況較嚴重，萎縮成一團，就不建議吃了。

　　香菜是芹菜嗎

　　

　　從外形上區分：香菜葉子較芹菜葉子圓而小。一般市場上買的時候倆這都帶著根部，但香菜只一根較細主根，須也較少較細，而芹菜一般是須多，根大。

　　且香菜株小，芹菜株大，香菜莖比細，因為芹菜一般吃其莖，而香菜吃整棵。

　　一般市場上買的時候倆這都帶著根部，但香菜只一根較細主根，須也較少較細，而芹菜一般是須多，根大。

　　從氣味上區分：香菜和芹菜都是有特有香味的蔬菜，尤其以香菜更突出，有些朋友不愛吃香菜大多是因為味道不喜歡。拿在手裡聞一下就能分清楚倆者啦，味道大的是香菜。

　　從口味上區分：香菜多是吃整棵，而一般都只吃莖，口感和口味上都有很多不同。

　　如果不準備馬上消耗的蔬菜，請不要急著清洗，不要將蔬菜緊緊的包起來。紙巾可以吸掉蔬菜表面的水分，把蔬菜包起來後，放進冰箱的蔬果盒裡，但蔬果盒下面要墊上毛巾。

　　例如香菜，可以捆成小捆，蔫了可以食用，但若發黃，腐爛，則不要吃，存放在冰箱中是一種絕佳的選擇。