青菜放水裡泡一天還能炒吃嗎

　　青菜放水裡泡一天還可以炒吃；

　　步驟：

　　備齊食材；將上海青葉子掰下來，洗淨控水；鍋中倒入適量植物油；油燒至八成熱加入上海青翻炒；翻炒幾下加入適量食鹽；待上海青炒軟後，調入少許雞精即可；盛入盤中，食用即可。

　　是否可食用受溫度等環境因素影響較大。

　　注意事項：

　　1、如果是在夏天的環境中，一般已經發生腐敗而導致不可食用。因為子實體中的組織體會吸水膨脹，附帶進水體中的細菌和酵母菌，一天一夜後微生物會迅速繁殖，而汙染的微生物的子實體已經失去了食用價值。

　　2、冬天的溫度較低，微生物不活躍，所以還可以吃。

　　3、其他季節則要看是否子實體發生腐敗而定。具體可以看幹香菇表面是否有發黴現象，聞起來是否有異味等。

　　紅薯粉泡了一天最好還是不要吃了。因為紅薯粉泡時間長了很容易爛掉，會失去它本來的味道。如果想吃紅薯粉的話，只需要用熱水泡5到10分鐘就可以了。因為粉絲容易被鏟碎，所以要先把粉絲泡好，在菜要好的時候，把泡好的粉絲放入鍋裡進行簡單的翻炒就很方便了。