1、出芽的扁豆，就好像出芽的綠豆、出芽的大豆一樣，全是一種苗菜，是可以吃的。
2、豌豆芽能夠葷炒、炒海、熬湯、拌冷盤、涮火鍋等，全是非常好的菜餚。豌豆芽不僅口感好，味兒較為芳香，並且營養成分十分的豐富多彩，比綠豆芽、黃豆芽的營養成分必須高，維他命、蛋白、鐵製、抗壞靜脈血栓等成分都十分的豐富多彩。
可以。豌豆本身不含有毒成分，豌豆發芽後便成了常見的豌豆芽，只要沒有變質即可食用，豌豆芽含有豐富的維生素c、胡蘿蔔素以及鈣，營養價值高、口感脆爽，是很受歡迎的菜種。若想在家裡種植豌豆芽，則需將準備好的容器內鋪好乾淨的顆粒岩石、爐渣等，放上發芽的豌豆，再在上面放一張溼報紙，放在室內恆溫20度左右的地方，還需每天澆水保證水分充足。如果不放心豌豆發芽能食用的情況，建議將豌豆存放於乾燥處或者冰箱內。
1、豌豆發芽了還能吃。豌豆發芽和土豆不一樣，豌豆發芽之後還能吃，就像黃豆一樣，可以用來做生豆芽吃，豌豆芽又成龍鬚豆苗，可以食用，並且無論是葷炒、清炒、做湯、涮火鍋等都屬於上乘佳品。
2、豌豆（學名：Pisum sativum L.）豆科一年生攀援草本，高0.5-2米。全株綠色，光滑無毛，被粉霜。葉具小葉4-6片，托葉心形，下緣具細牙齒。小葉卵圓形；花於葉腋單生或數朵排列為總狀花序；花萼鍾狀，裂片披針形；花冠顏色多樣，隨品種而異，但多為白色和紫色。子房無毛，花柱扁。莢果腫脹，長橢圓形；種子圓形，青綠色，幹後變為黃色。花期6-7月，果期7-9月。
豌豆發芽之後還是能繼續食用的，因為豌豆發芽和綠豆、黃豆一樣，都是可以直接吃且不具備任何毒性的，不管是用來做湯或者是涮火鍋都非常不錯。不過雖然豌豆發芽不具備毒性，但是內部營養成分會大量流失，吃起來口感變差。
豌豆發芽了怎麼辦
豌豆是豆類食物的一種，營養豐富，口感比較好，所以很多人都會將它買回家烹飪食 ...
白蘿蔔發芽並不會產生有毒物質，只是營養價值會有所降低，可以放心食用。蘿蔔，十字花科蘿蔔屬二年或一年生草本植物，高20~100釐米，直根肉質，長圓形、球形或圓錐形，外皮綠色、白色或紅色，莖有分枝，無毛，稍具粉霜。總狀花序頂生及腋生，花白色或粉紅色，果梗長1~1.5釐米，花期4~5月，果期5~6月。 ...
1、蒜髮芽可以吃，蒜髮芽後長出蒜苗，營養價值比大蒜本身更豐富，蒜苗中含有大量膳食纖維、維生素a、維生素c、胡蘿蔔素，還有一定的維生素e。
2、蒜，百合科，蔥屬多年生草本植物，鱗莖球狀至扁球狀，通常由多數肉質、瓣狀的小鱗莖緊密地排列而成，外面被數層白色至帶紫色的膜質鱗莖外皮。葉片寬條形至條狀披針形，扁平 ...
1、四季豆是一種常見蔬菜，和土豆不同，即使發芽了，其中也不會產生有毒物質，人體食用後不會引起中毒反應，四季豆發芽了可以繼續食用，但四季豆發芽表示已經比較老，其口感相對較嫩四季豆要差，建議四季豆儘早採摘食用。
2、四季豆又叫菜豆，芸扁豆，四月豆等，為一年生草本植物。在浙江衢州叫做清明豆，在四川及一些華中 ...
不能。外殼發粘，說明裡面豆子已經變質。
豌豆注意事項：忌過量食用，豌豆中含有大量的澱粉，食用過多的話會增加腸胃負擔，很容易引起消化不良的情況。且豌豆熱量也較高，食用過多還容易導致肥胖。因此要注意吃豌豆的量，一般建議每次不超過100克為宜。腸胃不好人群慎食，豌豆吃了之後容易導致脹氣，所以消化功能不好的人 ...
能吃，但是口感不好。
豌豆的食用方法：
1、煮豌豆。成熟的帶著莢的豌豆，已經變成綠色的飽滿了的，不用剝開，直接放在開水裡煮熟，加上一點鹽。可以當做零食來吃。
2、豌豆炒菜吃。一般買回來的豌豆都是帶莢的。剝開豌豆莢，然後洗乾淨，豌豆炒肉末。
3、豌豆直接生吃。
4、水培豌豆苗。把老的曬乾 ...
青團中含有澱粉、糖類物質等營養成分，儲存不當或者儲存過久會出現發黴變質情況，黴菌只有在大量滋生時才會出現肉眼可見的菌絲或者菌落，因此，在青團表面看到黴菌，則青團中已經滋生了大量的黴菌，並且產生大量的細菌代謝物，食用後對身體健康不利，因此不能食用。 ...