1、塑膠袋：把辣椒放入塑膠袋中，然後擠出塑膠袋中的空氣，再把塑膠袋綁起來，把它浸泡到清水中，可以儲存一星期不變質。
2、串起來：用針線把青辣椒串起來，在串青辣椒的時候不要把青辣椒給弄破了，最好是從青辣椒的頂端穿過才行，然後再把青辣椒放到陰涼通風處存放即可。
3、曬乾：把青辣椒放到有陽光的地方曬乾，然後再把幹青辣椒放到塑膠袋中存放即可，曬乾的青辣椒能夠保持很長的時間不變質。
4、剁椒：青辣椒剁碎，切成碎碎的，然後再加入鹽炒均勻醃製成辣椒醬，之後再裝入玻璃瓶中存放即可，能夠保持很長的時間。
5、冰箱：也可以把青辣椒裝入保鮮膜中，然後再放到冰箱的保鮮櫃中存放，也可以放置一段時間不變質，缺點就是尖椒會變得軟軟的，口感嚴重下降。
6、烘乾辣椒：把青辣椒清洗乾淨之後，再把青辣椒放到烤盤上面，烤盤的溫度設定為50攝氏度左右，直到青辣椒完全脫水即可，烘乾辣椒可以存放很長時間。
1、塑膠袋
把辣椒放入塑膠袋中，然後擠出塑膠袋中的空氣，再把塑膠袋綁起來，把它浸泡到清水中，可以儲存一星期不變質。
2、穿起來
用針線把尖椒穿起來，在串尖椒的時候不要把尖椒給弄破了，最好是從尖椒的頂端穿過才行，然後再把尖椒放到陰涼通風處存放即可。
3、曬乾
把尖椒放到有陽光的地方曬乾，然後再把幹尖椒放到塑膠袋中存放即可，曬乾的尖椒能夠保持很長的時間不變質。
4、剁椒
如果收了太多的尖椒，也可以醃製成剁椒，把尖椒剁碎，切成碎碎的，然後再加入鹽炒均勻醃製成辣椒醬，之後再裝入玻璃瓶中存放即可，能夠保持很長的時間。
5、冰箱
也可以把尖椒裝入保鮮膜中，然後再放到冰箱的保鮮櫃中存放，也可以放置一段時間不變質，缺點就是尖椒會變得軟軟的，口感嚴重下降，所以在購買尖椒的時候，要少量購買。
6、烘乾辣椒
把尖椒清洗乾淨之後，再把尖椒放到烤盤上面，烤盤的溫度設定為50攝氏度左右，直到尖椒完全脫水即可，烘乾辣椒可以存放很長時間。
1、塑膠袋：把辣椒放入塑膠袋中，然後擠出塑膠袋中的空氣，再把塑膠袋綁起來，把它浸泡到清水中，可以儲存一星期不變質。
2、穿起來：用針線把尖椒穿起來，在串尖椒的時候不要把尖椒給弄破了，最好是從尖椒的頂端穿過才行，然後再把尖椒放到陰涼通風處存放即可。
3、曬乾：把尖椒放到有陽光的地方曬乾，然後再把幹尖椒放到塑膠袋中存放即可，曬乾的尖椒能夠保持很長的時間不變質。
4、剁椒：如果收了太多的尖椒，也可以醃製成剁椒，把尖椒剁碎，切成碎碎的，然後再加入鹽炒均勻醃製成辣椒醬，之後再裝入玻璃瓶中存放即可，能夠保持很長的時間。
5、冰箱：也可以把尖椒裝入保鮮膜中，然後再放到冰箱的保鮮櫃中存放，也可以放置一段時間不變質，缺點就是尖椒會變得軟軟的，口感嚴重下降，所以在購買尖椒的時候，要少量購買。
6、烘乾辣椒：把尖椒清洗乾淨之後，再把尖椒放到烤盤上面，烤盤的溫度設定為50攝氏度左右，直到尖椒完全脫水即可，烘乾辣椒可以存放很長時間。