1、非有機牛奶就是普通牛奶。是從雌性奶牛身上所擠出來的乳汁,經過人工加工處理後製作而成的飲品。普通牛奶大致可分為全脂、高鈣低脂及脫脂三類。有機牛奶是一種純天然、無汙染、安全又營養的有機食品,除此之外的牛奶都被稱為非有機牛奶。
2、常溫奶,就是指採用超高溫滅菌法,能將有害菌全部殺滅,保質期延長至6個-12個月,無須冷藏。但牛奶營養物質會受很大損失。無抗奶是指用不含抗生素的原料生產出來的牛奶。
1、非有機牛奶就是普通牛奶。是從雌性奶牛身上所擠出來的乳汁,經過人工加工處理後製作而成的飲品。普通牛奶大致可分為全脂、高鈣低脂及脫脂三類。有機牛奶是一種純天然、無汙染、安全又營養的有機食品,除此之外的牛奶都被稱為非有機牛奶。
2、常溫奶,就是指採用超高溫滅菌法,能將有害菌全部殺滅,保質期延長至6個-12個月,無須冷藏。但牛奶營養物質會受很大損失。無抗奶是指用不含抗生素的原料生產出來的牛奶。
1、生產方面不同。生產有機牛奶的奶牛吃的食物是天然無新增的牧草,而且牧草沒有經過施肥和打農藥。
2、新增劑方面不同。有機牛奶不會新增防腐劑,非有機牛奶則不同。
3、口感方面也不同。非有機牛奶會比有機牛奶的口感好。
1、原料不同:有機牛奶是指餵養的都是天然草料而不是人工飼料。普通牛奶就是普通方式養的奶牛擠出的奶。
2、新增劑不同:有機奶在原料採集和加工過程不含任何的新增劑,不含農藥和化學肥料。因此有機奶營養更健康 。純牛奶含新增劑。
3、加工過程不同:有機奶的加工過程採用的是物理冷卻的方法,最大限度的儲存了原奶粉的鈣和蛋白質及其它的營養成分 。純牛奶採用的是超高溫滅菌法,即135攝氏度不少於1秒的高溫瞬時滅菌。這種方法在殺死牛奶中的有害病菌同時,也破壞了牛奶中的營養成分。採用巴氏法殺菌的新鮮牛奶是在72攝氏度至75攝氏度條件下將牛奶中的有害微生物殺死,而牛奶中對人體有利的營養物質能得以保留,因此常溫奶的營養成分和新鮮程度都不及採用巴氏法殺菌的新鮮牛奶。