1、在和麵時選擇沾一點點乾麵粉可防止粘手,粘的麵粉不能太多,太多會影響麵糰質量。
2、在手上以及需要操作的烘焙器具上用刷子刷上薄薄的一層沙拉油,少許即可。
3、夏季的溼度比冬季高,所以夏季可以適當減少10克左右的水。
發麵小技巧:
1、冬天發麵時儘量用溫水來和麵,這樣可以加快發麵的速度。
2、發麵時只用酵母粉,需要很長時間才能將面發好,可以多加一些白糖,不僅能增加麵食的口感,還能起到快速發麵的作用。
3、做好的饅頭胚子不要直接上鍋蒸制,必須要經過二次醒發後再上鍋蒸,這樣蒸出來的饅頭才會香軟又好吃。
帳篷泥太粘手了可以把它放到冰箱裡或者是多揉捏幾下,在空氣中放置一會。
冰箱是保持恆定低溫的一種製冷裝置,也是一種使食物或其他物品保持恆定低溫冷態的民用產品。
1、加氫氧化鈣、小蘇打、洗衣粉等。
2、加少量氫氧化鈣:氫氧化鈣也是屬於鹼性無機物,阻礙大分子自由運動。
3、加小蘇打:小蘇打溶於水中後顯示弱鹼性,也是一種膨脹劑,所說的泡打粉。加入少量也是有減少粘手的作用。
4、加入洗衣粉:加少量的洗衣粉,從少量開始慢慢加入,加到不粘手即可。
加氫氧化鈣、小蘇打、洗衣粉等。
1、加少量的氫氧化鈣:氫氧化鈣也是屬於鹼性的無機物,阻礙大分子自由運動。
2、加小蘇打:小蘇打溶於水中後顯示弱鹼性,也是一種膨脹劑,所說的泡打粉。加入少量也是有減少粘手的作用。
3、加入洗衣粉:加少量的洗衣粉,從少量開始慢慢加入,加到不粘手即可。
彩泥:具備 ...
1、如果起泡膠太粘手了可以放入水、小蘇打、洗手液、洗潔精等一起攪拌混合均勻,這樣起泡膠就不會太粘手了,放小蘇打的時候不建議放太多。
2、此外,起泡膠裡面加入適量的甘油也可以緩解手的問題起泡膠怎麼製作。首先加入水和膠水,比例保持在1:2左右,同時加入帶有起沫效果的材料,接著對這些材料行攪拌,攪拌完成之後 ...
1、手上抹油:在和糯米粉時,為了預防粘手,可事先往手部抹一些食用油,因油中含有大量的油脂成分,可以在人體手部與糯米粉之間形成一個保護膜,可有效的預防糯米粉粘手。
2、使用筷子:使用筷子或其他工具接觸糯米粉進行攪拌,這樣可以在很大程度上解決糯米粉沾手的問題。
3、戴手套:戴手套進行和麵,可以有效的防 ...
1、加入洗衣粉:出現粘手後可以加入少量的洗衣粉,不要太多了,從少量開始慢慢加入,加到不粘手就可以了,估計1-3g吧。因為洗衣粉主要成分為碳酸鈉,溶於水中顯示鹼性,丙烯酸帶有羧基,兩者會發生部分離子交換,帶上鈉離子,阻礙分子鏈的自由運動,減少粘手的機率。
2、加入氫氧化鈣:也可以加入少量的氫氧化鈣,氫氧 ...
史萊姆太粘手可以加入一些硼砂,或加入一些小蘇打。
首先要注意製作的選材,不要使用普通的膠水,普通膠水的配方各不相同,有的會十分粘手。
推薦使用白膠,不但不會粘手,成功率也較高。
白膠的優點有:可常溫固化、固化較快、粘結強度較高、粘接層具有較好的韌性和耐久性且不易老化。
也可以在史萊姆攪拌的 ...
糯米太粘手可以加一點點糯米粉,在手上抹一點油,戴一次性手套進行製作。
糯米是糯稻脫殼的米,在中國南方稱為糯米,而北方則多稱為江米。糯米是製造粘性小吃,如粽、八寶粥、各式甜品的主要原料,糯米也是釀造醪糟(甜米酒)的主要原料。 ...
起泡膠太粘手加水、小蘇打、洗手液、洗潔精等混合一起攪拌均勻就可以讓起泡膠不會太粘手了。在放小蘇打的時候不適合放的太多,起泡膠粘手也可以在裡面加入適量的甘油,緩解粘手的問題。 ...