韓國人吃麵條為什麼不咬斷

　　韓國人有一種習慣，就是在吃麵時不用牙齒咬斷面條，所以在吃麵條時儘量會用吸的，直到可以不用咬斷為止。這是一種禮儀。麵條象徵著長壽，所以從以前就開始流傳下來這種習慣。大部分人都會這樣做的。

　　麵條起源於中國，已有四千多年的製作食用歷史。麵條是一種製作簡單，食用方便，營養豐富，即可主食又可快餐的健康保健食品，早已為世界人民所接受與喜愛。

　　韓國吃麵不咬斷是因為飲食方面的習慣和禮儀，老一輩的覺得咬斷面意喻不好，是後面的年輕人才開始慢慢咬斷面的，不過也有些人還是不會去咬斷面，吃飯弄出聲音是表示這個飯很好吃，對別人的尊重風俗不一樣而已。

　　平菇有豐富的高蛋白和氨基酸，對於人體來說還是益處多多的，那麼平菇適合什麼人吃呢？平菇哪些人群不適合吃呢？對於這個問題，很多小夥伴都很想知道答案，下面趕快來了解下吧。

　　平菇適合什麼人吃

　　平菇是屬於常見的菇類食物，一般人均可食用。體弱者、更年期婦女、肝炎、消化系統疾病，軟骨病、心血管疾病患者、尿道結石症患者及癌症患者尤其適宜。另外健康體質平和質、氣虛體質、溼熱體質、痰溼體質、陽虛體質、陰虛體質、瘀血體質人群適宜。

　　平菇不適合吃的人群

　　1、有皮膚瘙癢等疾病患者勿食。

　　2、菌類食用過敏者忌食氣鬱體質，特稟體質忌食

　　3、消化系統疾病、泌尿系統疾病、傳染性疾病、五官疾病、神經性疾病患者忌食。

　　平菇孕婦能吃嗎

　　可以。 中醫認為平菇性溫、味甘。具有驅風散寒、舒筋活絡的功效。用於治腰腿疼痛、手足麻木、筋絡不通等病症。平菇中的蛋白多糖體對癌細胞有很強的抑制作用，能增強機體免疫功能。 平菇含有多種維生素及礦物質可以改善人體新陳代謝、增強體質、調節植物神經功能等作用，孕婦當然可以吃平菇。

　　平菇炒肉

　　1、食材：平菇300克，瘦肉200克，鹽、雞精、生抽、料酒、生粉、油、姜、蔥和蒜分別適量。

　　2、平菇洗乾淨切好，用水快速灼一下撈起；姜、蒜、蔥切碎。

　　3、瘦肉切小片加入適量麻油、少許鹽和生抽、料酒、生粉攪拌均勻醃20分鐘。

　　4、瘦肉先下鍋炒七八成熟撈起備用。

　　5、姜蒜爆香油鍋，下平菇爆炒片刻後加入瘦肉一起翻炒加入少許鹽、雞精和生抽翻炒均勻，撒蔥花翻炒均勻即可。