韓國人為什麼用鐵筷子吃飯？

　　中國飲食文化影響深遠，其中筷子就是我國偉大的發明，改變了我國的飲食習慣，而在我國附近的韓日兩國，更是受我國飲食文化的影響，而筷子在中日韓都是不一樣的，到底是怎樣的不一樣呢？想要更多的瞭解韓國的筷子，就跟本期飲食文化一起來看看吧。

　　筷子古稱“箸”，是中國、日本、韓國、越南等地普遍使用的餐具。《韓非子·喻老》言：“昔者紂為象箸，而箕子怖。”紂王為商代末期的國君，可見早在公元前11世紀中國已出現象牙精工製造的筷子，也就是說中國有史記載的用筷歷史已有3000多年。

　　韓國人不像日本人那樣1人1桌，也不像中國人圍坐在大飯桌上吃飯，所以韓國的筷子不很大，也不很小，是中等長度的鐵製筷子。筷子很扁平，一般是金屬筷子。

　　韓國人吃飯的時候，除了米飯和湯，其他全都用筷子。所以他們在使用筷子的時候需要用很大力，因而韓國人習慣使用金屬筷子。

　　韓國的餐桌是湯、飯與菜組成的，飯桌上會有肉類、蔬菜、海產品與糧食等多種多樣的料理。韓國料理以湯類為主，被湯水沾溼的筷子在韓國人眼裡是不太衛生的，故用鐵製筷子。而為了剝開魚刺，筷子的形狀做得稍微扁薄一些。韓國筷子吃哪一樣韓國料理都比較方便。

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　　能長期用銀筷子吃飯。使用銀碗、銀盤、銀筷，可以預防食中毒；長期使用更可增強精力。這就是筷子奉獻精神的生動描繪。筷子又是家居使用及饋贈親友的上等禮品；送筷子送健康。使用銀筷子，具有消毒、殺菌、活化細胞，促進人體排毒養生，加速新陳代謝，增強對疾病的抵禦能力。長期使用，有增強精力，延年益壽的功效。

　　擴充套件資料：純銀筷子顏色發生變化，表示材質本身性質一定發生變化。而造成顏色變化的因素通常就是使用過程中食物、洗滌劑及空氣、餐櫃內殘留物附著而導致。細菌的長期堆積也是發生顏色變化的主要因素。

　　普通筷子在使用到３～６個月內時間時，本身的顏色會隨著時間和使用的頻率發生變深或變淺。此外，由於使用的頻率導致筷子表面的可食用漆遭受磨損。只要筷子與購買時相比發生變化，特別是顏色，就需要立即更換。

　　韓國使用者使用較多的手機品牌依舊是傳統的三個品牌：三星、LG和蘋果。在當地看到頻率最多的是三星，其次是蘋果，LG手機會稍少些。早在2013年，有資料顯示百分之八十五的韓國人都在用本國產的手機。早先韓國多數消費者認為，中國智慧手機在效能、設計等方面都不及三星、LG和蘋果，但隨著中國資訊通訊技術的發展，韓國人對中國產品的認識逐漸發生了變化。