韓國拌飯的做法越簡單越好

　　一、主料：

　　米飯、胡蘿蔔、牛肉或豬肉。

　　二、輔料：

　　雲南小瓜、雞蛋、豆芽、菠菜、菌類。

　　三、調料：

　　鹽、芝麻油、醬油、韓式辣椒醬。

　　四、做法及步驟：

　　1、把胡蘿蔔、雲南小瓜、蘑菇切絲、豆芽、菠菜切成大概尾指的長度，豬肉或牛肉切絲後放一點點油和醬油醃一下備用；

　　2、分別用熱水汆燙菠菜和豆芽；

　　3、把除了菠菜和豆芽以外的蔬菜每一種放一點鹽和一點香油拌勻，再分別下鍋炒熟，肉絲之前已經調味好了直接炒熟

　　材料：米飯、西紅柿、菠菜、豆芽、蘑菇、木耳、洋蔥、黃豆芽、胡蘿蔔、小蒜苗。

　　調料：醬油2湯匙、番茄醬1湯匙、韓國甜辣醬2湯匙、鹽、雞精、油。

　　韓國拌飯的做法：

　　1、西紅柿切成丁，菠菜切成小段，洋蔥切薄片，蘑菇、木耳、胡蘿蔔切成絲鍋內入底油；

　　2、小蒜苗爆香，先放入西紅柿和黃豆芽翻炒，待西紅柿出汁後放入各種蔬菜；

　　3、待鍋內蔬菜稍微變軟後放入調料；

　　4、把炒好的菜倒入備好的米飯裡拌均即可。

　　韓國拌飯做法:

　　拌飯的配菜：炒肉末，炒土豆絲，炒素菜（胡蘿蔔，茭瓜，洋蔥切絲一塊炒的），拌菠菜，拌黃豆芽。

　　拌飯的調味料：辣醬。

　　拌飯步驟：

　　1、煎一個五分熟的雞蛋。直接把雞蛋打倒平底鍋裡面，不用反面，等蛋清基本熟了，蛋黃五成熟即可。

　　2、準備一個大點的碗，將五成熟的雞蛋放入碗底。

　　3、米飯用電飯鍋悶熟後，盛倒放了雞蛋的碗裡。

　　4、根據個人口味加入各種配菜，辣醬，攪拌均勻即可食用。