1、食材:雜糧飯、黃豆芽、香菇、角瓜、菠菜、胡蘿蔔、西蘭花、木耳、香菜、黃瓜、蔥、蒜、裡脊肉、雞蛋、韓國辣醬、料酒、老抽、香油、黑芝麻和最重要的韓國辣醬。
2、裡脊肉切末,和蒜片一起用料酒、老抽、香油拌開,放一邊。
3、黃豆芽、香菇切片、角瓜切絲、菠菜、西蘭花、木耳用水焯熟,一定分開煮!因為每種蔬菜熟的時間不同。煮的時候水裡放少許鹽。熟了以後撈出控幹水分。
4、鍋裡放少許油,胡蘿蔔絲放鍋裡炒熟盛出來。然後不用再放油,直接把醃製的裡脊肉末放鍋裡炒熟盛到小碗裡。
5、煎個雞蛋,黃半熟那種。
6、黃瓜切絲、香菜切末、小蔥切末。
7、最後把米飯盛到大碗裡,把所有材料放在上面,挖兩大勺韓國辣醬。撒上黑芝麻,用勺子拌開就可以吃了。營養美味,特別適合懶人!
材料:米飯1碗、西葫蘆1個、胡蘿蔔1個、綠豆芽30克、雞肉100克、色拉油50克、姜10克、香油10克、辣椒醬50克、胡椒粉2克。
做法:
1、西葫蘆切絲,胡蘿蔔切絲,姜切末。
2、鍋里加入少許油,炒熟西葫蘆絲盛出。
3、炒熟胡蘿蔔絲盛出,綠豆芽用開水焯熟。
4、鍋裡少許油,爆香薑末,放入雞肉末炒香。
5、起鍋時加入胡椒粉。
6、熱米飯鋪在碗底,放上炒好的蔬菜和肉末,淋上香油,加入辣醬,拌勻即可。
一、主料:
米飯、胡蘿蔔、牛肉或豬肉。
二、輔料:
雲南小瓜、雞蛋、豆芽、菠菜、菌類。
三、調料:
鹽、芝麻油、醬油、韓式辣椒醬。
四、做法及步驟:
1、把胡蘿蔔、雲南小瓜、蘑菇切絲、豆芽、菠菜切成大概尾指的長度,豬肉或牛肉切絲後放一點點油和醬油醃一下備用;
2、分別用熱水汆燙菠菜和豆芽;
3、把除了菠菜和豆芽以外的蔬菜每一種放一點鹽和一點香油拌勻,再分別下鍋炒熟,肉絲之前已經調味好了直接炒熟
材料:米飯、西紅柿、菠菜、豆芽、蘑菇、木耳、洋蔥、黃豆芽、胡蘿蔔、小蒜苗。
調料:醬油2湯匙、番茄醬1湯匙、韓國甜辣醬2湯匙、鹽、雞精、油。
韓國拌飯的做法:
1、西紅柿切成丁,菠菜切成小段,洋蔥切薄片,蘑菇、木耳、胡蘿蔔切成絲鍋內入底油;
2、小蒜苗爆香,先放入西紅柿和黃豆芽翻炒,待西紅 ...
韓國拌飯
材料:壽司米飯、西葫蘆、胡蘿蔔絲、豆芽、雞肉末、姜、韓國辣椒醬、香油、胡椒粉。
做法:1、西葫蘆、胡蘿蔔切絲,姜切末。2、鍋里加入少許油,分別炒熟西葫蘆、胡蘿蔔、豆芽菜。3、鍋裡少許油,爆香薑末,放入雞肉末炒香,起鍋時加入少許胡椒粉。4、熱米飯鋪在碗底,放上炒好的蔬菜和肉末。5、淋上香油 ...
1、食材:米飯600克、豆芽100克、胡蘿蔔100克、菠菜100克、植物油1湯匙、芝麻1茶匙、食鹽2克、雞蛋1個、韓式肉醬2湯匙。
2、焯豆芽、焯胡蘿蔔、焯菠菜,把所有焯好的蔬菜都用食鹽拌一下。
3、煎一顆雞蛋,一定要單面煎的溏心蛋。
4、砂鍋裡倒1湯匙植物油,抹勻,放入米飯。
5、把焯好 ...
烤肉拌飯醬汁做法如下:
食材:五花肉,米飯,洋蔥,生菜,雞蛋,花生,燒烤醃料,蠔油,老抽,料酒,沙拉醬;
具體步驟:
1、將五花肉切成1釐米的小肉塊放入盆中,向盆中加入燒烤醃料、蠔油、老抽、料酒、清水,拌均勻醃製30分鐘;
2、將烤盤鋪上錫紙,放入醃好的五花肉塊,將烤盤放入烤箱;
3、 ...
1、黃瓜、西葫蘆和胡蘿蔔均切絲,怱姜切末備用,肉切成碎末。
2、同樣鍋裡再加入少許油,炒熟這個切好的胡蘿蔔絲,撈起待用。
3、分別鍋裡單個炒熟這個豆芽、西葫蘆絲和黃瓜絲。
4、鍋燒熱後入油,稍微加熱後下蔥薑蒜末,如果喜歡辣,也放入辣椒編出香味。
5、放入肉末,炒香後剩待用,起鍋時加可入少許 ...
1、材料:香菇1斤、洋蔥半個、生抽2勺、豆豉油辣椒1勺、鹽適量、雞精適量、蔥姜適量、花椒適量。
2、香菇洗淨去掉根部。
3、鍋內燒開水,放入香菇焯水。
4、蔥切段,薑切片,準備好花椒備用。
5、香菇擠去水分,剁碎備用。
6、洋蔥切末備用。
7、鍋內放適量油,燒熱後放入蔥姜花椒炸香。 ...
石鍋拌飯的做法:
1、在石鍋內塗抹一層麻油。
2、將白飯放入石鍋,用飯匙輕壓。將肉以及黃豆芽、菠菜、紅蘿蔔、桔梗、蕨菜、香菇等鋪在飯上。
3、將煎好的荷包蛋擺在菜中。
4、再將石鍋放在火上,先以中火慢烤,聽到石鍋發出噼噼響聲,改以慢火烤片刻即可。
5、 辣椒醬單獨放在小碟子裡,再配上泡 ...