中醫理論認為,韭菜不可與菠菜同食,二者同食有滑腸作用,易引起腹瀉;不可與蜂蜜同食,同食易引起心痛;不可與牛肉同食,同食令人發熱動火。
韭菜,屬百合科多年生草本植物,具特殊強烈氣味,根莖橫臥,鱗莖狹圓錐形,簇生;鱗式外皮黃褐色,網狀纖維質;葉基生,條形,扁平;傘形花序,頂生。
葉、花葶和花均作蔬菜食用;種子等可入藥,具有補腎,健胃,提神,止汗固澀等功效。在中醫裡,有人把韭菜稱為“洗腸草”。
韭菜適應性強,抗寒耐熱,全國各地到處都有栽培。
中醫理論認為,韭菜不可與菠菜同食,二者同食有滑腸作用,易引起腹瀉;不可與蜂蜜同食,同食易引起心痛;不可與牛肉同食,同食令人發熱動火。
韭菜,屬百合科多年生草本植物,具特殊強烈氣味,根莖橫臥,鱗莖狹圓錐形,簇生;鱗式外皮黃褐色,網狀纖維質;葉基生,條形,扁平;傘形花序,頂生。
葉、花葶和花均作蔬菜食用;種子等可入藥,具有補腎,健胃,提神,止汗固澀等功效。在中醫裡,有人把韭菜稱為“洗腸草”。
韭菜適應性強,抗寒耐熱,全國各地到處都有栽培。
金線蓮暫無相剋的食物。
金線蓮為蘭科開唇蘭屬植物。在民間有金絲線,金耳環,鳥人參,金線虎頭蕉,金線入骨消,金錢草,金線石松等美稱。
主要特徵:葉圓盾形,根莖較細,葉柄細長,棕褐色,可攀援。不耐寒,喜溫暖溼潤,越冬溫度10攝氏度以上。花生於葉腋,有黃、紅、赭、乳白等色,不整齊。
功效:涼血祛風,除溼解毒。
羊肉、豆腐、杏仁、牛肉等。
板栗和羊肉
板栗不能和羊肉一起同吃,因為板栗和羊肉兩者均屬於大熱性的食物,同時食用的話很容易引發上火。再者,二者都不易消化,同燉共炒都不相宜,甚至可能同吃還會引起嘔吐。
栗子和豆腐
板栗不能和豆腐一起吃,因為豆腐裡含有氯化鎂、硫酸鈣這兩種物質,而栗子中則含有草酸,兩種食物遇到一起可生成草酸鎂和草酸鈣。會影響人體鈣的吸收,而導致結石。
板栗和杏仁
如果板栗和杏仁一起吃的話會出現胃痛的現象,因為杏仁中含油脂量較高容易引發腹洩,
板栗和牛肉
板栗是不能和牛肉一起吃的,因為栗子中的維生素易與牛肉中的微量元素髮生反應,削弱栗子的營養價值,而且不易消化。