韭菜可以割幾次

　　韭菜，別名：豐本、長生韭、扁菜等；屬百合科多年生草本植物，具特殊強烈氣味，韭菜適應性強，抗寒耐熱，全國各地到處都有栽培。

　　韭菜每年收割的次數，決定於韭菜的長勢。冬春季拱棚韭菜可收割3茬。扣棚後50-60天即可開始收割，第一刀韭菜一般在元旦或1月中旬收割，以後每隔30天左右收割一次。收割三刀後撤棚，轉入露地栽培。定植後前1-2年產量較低，3-6年為生長盛期，產量最高，10年後進入衰老階段，應及時分株移栽。

　　小麥苗能割1次，小麥苗，為禾本科小麥屬植物TriticumaestivumL.小麥的嫩莖葉。全球廣栽培，品種或型別極多。我國各地均有栽培,為我國北方主要糧食作物。具有清熱解毒之功效。常用於除煩熱，療黃疸，解酒毒等。

　　小麥是小麥屬植物的統稱，代表種為普通小麥（學名：TriticumaestivumL.）是禾本科植物，是一種在世界各地廣泛種植的穀類作物，小麥的穎果是人類的主食之一，磨成麵粉後可製作麵包、饅頭、餅乾、麵條等食物，發酵後可製成啤酒、酒精、白酒（如伏特加），或生物質燃料。

　　一年可有兩至三次。

　　韭黃為韭菜經軟化栽培變黃的產品，韭菜隔絕光線，完全在黑暗中生長。因無陽光供給，不能進行光合作用，合成葉綠素，就會變成黃色。其營養價值要遜於韭菜，屬百合科多年生草本植物，以種子和葉等入藥。具健胃、提神、止汗固澀、補腎助陽、固精等功效。