韭菜和木耳還有雞蛋能同吃。
韭菜木耳炒雞蛋:
主料:韭菜、木耳、雞蛋;
輔料:花生油、蝦皮、料酒、蔥、姜、鹽。
做法步驟:
1、韭菜洗淨切段,木耳泡發摘淨,雞蛋打入碗中打成蛋液待用;
2、炒鍋內加入花生油,油溫後撒入蔥姜炒香,倒入蛋液翻炒,雞蛋成形後立刻盛出備用;
3、鍋內倒入油,油溫後撒入蔥、姜、料酒炒香,倒入木耳、韭菜煸炒,韭菜斷生後撒入蝦皮和前面備用的雞蛋,雞蛋用鏟子切成小塊,翻炒片刻加入鹽,炒勻出鍋,即可食用。
韭菜和木耳還有雞蛋能同吃。
韭菜木耳炒雞蛋:
主料:韭菜、木耳、雞蛋;
輔料:花生油、蝦皮、料酒、蔥、姜、鹽。
做法步驟:
1、韭菜洗淨切段,木耳泡發摘淨,雞蛋打入碗中打成蛋液待用;
2、炒鍋內加入花生油,油溫後撒入蔥姜炒香,倒入蛋液翻炒,雞蛋成形後立刻盛出備用;
3、鍋內倒入油,油溫後撒入蔥、姜、料酒炒香,倒入木耳、韭菜煸炒,韭菜斷生後撒入蝦皮和前面備用的雞蛋,雞蛋用鏟子切成小塊,翻炒片刻加入鹽,炒勻出鍋,即可食用。
乳酪和雞蛋是能同吃的。
乳酪是一種由牛奶發酵濃縮製作成的奶製品,含有全部的人體必需氨基酸,還含有大量的鈣等微量元素;而雞蛋也是一種高蛋白的食品,含有大量的蛋白質和其他的微量元素,蛋黃還含有豐富的卵磷脂等的物質。所以乳酪和雞蛋所含有的任何會相剋的物質,所以乳酪和雞蛋可以一起吃。
苦菜的營養價值比較高,含蛋白質、糖、食物纖維、鈣、磷、鋅、銅、鐵、錳等礦物元素,以及維生素B1、維生素B2、維生素C、胡蘿蔔素、煙酸等。此外,還含有膽鹼、酒石酸、苦味素等化學物質。雞蛋富含蛋白質、卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素。從兩者的組成成分來看,並沒有相剋的成分,因此是可以一起吃的。