韭菜和蘑菇可以同時食用，做法有韭菜炒蘑菇，方法如下：
原料：蘑菇1500克、韭菜100克、豬肉糜適量、蔥、料酒、鹽、食用油；
步驟：
韭菜去根，和蘑菇一同洗淨；韭菜切成小段，蘑菇切成薄片；小蔥洗淨切末；鍋燒熱，加少量的油，油熱後炒香蔥花，隨後加入肉糜一起煸炒；肉糜炒散變色後，烹入料酒繼續翻炒；炒出香味後，盛出待用；再次往鍋里加少量的油，油熱後加入蘑菇片不停翻炒；蘑菇熟後，加入炒好的肉末和韭菜段，快速拌炒均勻；韭菜熟了馬上關火，加鹽調味即可。
韭菜和蘑菇可以同時食用，做法有韭菜炒蘑菇，方法如下：
原料：蘑菇1500克、韭菜100克、豬肉糜適量、蔥、料酒、鹽、食用油；
步驟：
韭菜去根，和蘑菇一同洗淨；韭菜切成小段，蘑菇切成薄片；小蔥洗淨切末；鍋燒熱，加少量的油，油熱後炒香蔥花，隨後加入肉糜一起煸炒；肉糜炒散變色後，烹入料酒繼續翻炒；炒出香味後，盛出待用；再次往鍋里加少量的油，油熱後加入蘑菇片不停翻炒；蘑菇熟後，加入炒好的肉末和韭菜段，快速拌炒均勻；韭菜熟了馬上關火，加鹽調味即可。
不相剋。
磨菇、豆腐、木耳、土豆這些食品相互之間不存在相剋，一起食用不會引起任何不良反應。
一起吃口感清香甜美，營養價值高，裡面包含有人體所需的各種營養成分，相互之間取長補短，有補腎補鈣、補血補氣，健脾養胃的功效。
山藥性涼潤腸降脂，胡蘿蔔性溫養肝明目，兩者搭配並不相剋。都是非常好的養生保健的食材。不過，因為胡蘿蔔素以及維生素A是脂溶性維生素，所以建議胡蘿蔔最好還是熟吃更好。另外，腸胃不好容易腹瀉的人，應該少吃山藥。
山藥和胡蘿蔔這兩種美味的蔬菜都是非常好吃的，當然，山藥也是可以和胡蘿蔔一起燉湯食用的。山藥跟胡蘿蔔不是相剋食物，兩者是可以一起燉湯的。山藥和胡蘿蔔都是屬於廚房最常見的兩種塊莖食物，兩種食物之間大多成分都不會發生反應，也不會生成對人體有危害的物質，因此，這兩種食物可以一起吃。所以可以一起燉湯。山藥上的小黑點是糖分氧化造成的，沒有問題的。