韭菜雞蛋包子蒸多長時間

　　韭菜雞蛋包子一般蒸15~20分鐘左右，具體情況要視包子大小而定。

　　做包子的注意事項

　　做包子的注意事項有：

　　1、做包子的麵粉要使用中筋麵粉；

　　2、融化發酵粉的時候可以加適量白糖或醪糟，這樣可以使麵糰更好的發酵；

　　3、融化發酵粉的水最好是溫水，因為水如果太燙，會將酵母“燙”死，失去活性，麵糰就發不起來了；

　　4、麵糰一定要揉到三光，分別是面光、盆光、手光。

　　包子的簡介

　　包子是一種飽腹感很強的食物，並且還是人們生活中不可或缺的食物，它是由面和餡包起來的，或者是由素餡做成的，做好的包子皮薄餡多，鬆軟好吃，還可以做各種花樣。

　　1、韭菜雞蛋包子一般蒸15~20分鐘左右，具體情況要視包子大小而定。

　　2、在家中做韭菜雞蛋包子蒸多長時間涼水下鍋可能許多人都把握不好，一般涼水下鍋的話，包子需要的是時間會更長，大約在25分鐘左右才能將包子蒸熟，如果是熱水的話，那麼時間就會縮短許多，大概蒸包子的時間在15分鐘到20分鐘左右，當然火力一定要調到最大，這樣才能快速沸騰水分開始蒸包子。

　　小籠包子蒸大約15~20分鐘左右就熟了。具體時間取決於包子的大小，大的需要蒸20分鐘，小的蒸15分鐘即可。

　　小籠包，別稱小籠饅頭，在蘇南、上海、浙江一帶習慣叫做小籠饅頭，四川、蕪湖叫做小籠包子，武漢叫做蒸包，一個蒸籠裡有10個包子，10個包子為一籠，它源於北宋京城開封的灌湯包，南宋時在江南承傳、發展和演變。小籠包是常州、無錫、蘇州、南京、上海、杭州、寧波、嘉興等長江以南地區著名的江南傳統小吃。清代道光年間，在江蘇南京出現了現代形式的小籠包，並在各地都形成了各自的特色，如常州味鮮，無錫味甜，蘇州味美，但都具有皮薄滷足、鮮香美味等共同特點，並在開封、天津等地也得到了傳揚。