韭菜菜卷蒸多長時間
韭菜菜卷蒸多長時間
10分鐘。主料:韭菜500g,麵粉500g、食鹽適量、雞精適量、蔥適量、毛豆腐適量、粉絲適量、蝦皮適量、雞蛋適量、黑木耳適量、花椒粉適量、芝麻油適量。
1、取麵粉於和麵盆中,加入80度左右的開水,倒水攪拌至絮狀。
2、絮狀的面揉成麵糰,蒙上蓋布面板上餳發20分鐘。
3、豆腐切丁、粉絲碎、雞蛋炒熟切碎、泡發好的木耳切碎、蝦皮洗淨控幹水分備用。
4、油鍋炸香花椒,花椒撈出不用,放入蔥花爆香。
5、將爆香的蔥花和花椒油一起倒入切好的韭菜碎中。
6、加入事先準備好的豆腐丁、蝦皮、雞蛋碎、木耳、粉絲。
7、加鹽、少許五香粉、味精香油調味,攪勻,餡料就拌好了。
8、取適量麵糰搓長條,切適當大小的面劑子摁扁。
9、將面劑子擀成麵皮,越薄越好。將餡料均勻攤在麵皮上捲起。
10、依次卷好所有的菜卷,上鍋蒸,水開後上鍋蒸10分鐘。
11、出鍋後切段,盛在盤子裡即可。
韭菜菜卷蒸多長時間
1、10分鐘。
2、用料:韭菜,麵粉、食鹽、雞精、蔥、毛豆腐、粉絲、蝦皮、雞蛋、黑木耳、花椒粉、芝麻油。
3、取麵粉和於面盆中,加入開水攪拌至絮狀揉成麵糰,蒙上蓋布面板上餳發20分鐘。
4、豆腐切丁、雞蛋炒熟切碎,粉絲、木耳切碎、蝦皮洗淨控幹水分備用。
5、油鍋炸香花椒,花椒撈出,放入蔥花爆香即可。
菜卷蒸多長時間
1、10分鐘。主料:韭菜500g,麵粉500g、食鹽適量、雞精適量、蔥適量、毛豆腐適量、粉絲適量、蝦皮適量、雞蛋適量、黑木耳適量、花椒粉適量、芝麻油適量。
2、取麵粉於和麵盆中,加入80度左右的開水,倒水攪拌至絮狀。
3、絮狀的面揉成麵糰,蒙上蓋布面板上餳發20分鐘。
4、豆腐切丁、粉絲碎、雞蛋炒熟切碎、泡發好的木耳切碎、蝦皮洗淨控幹水分備用。
5、油鍋炸香花椒,花椒撈出不用,放入蔥花爆香。
6、將爆香的蔥花和花椒油一起倒入切好的韭菜碎中。
7、加入事先準備好的豆腐丁、蝦皮、雞蛋碎、木耳、粉絲。
8、加鹽、少許五香粉、味精香油調味,攪勻,餡料就拌好了。
9、取適量麵糰搓長條,切適當大小的面劑子摁扁。
10、將面劑子擀成麵皮,越薄越好。將餡料均勻攤在麵皮上捲起。
11、依次卷好所有的菜卷,上鍋蒸,水開後上鍋蒸10分鐘。
12、出鍋後切段,盛在盤子裡即可。
韭菜雞蛋包子蒸多長時間
韭菜雞蛋包子一般蒸15~20分鐘左右,具體情況要視包子大小而定。
做包子的注意事項
做包子的注意事項有:
1、做包子的麵粉要使用中筋麵粉;
2、融化發酵粉的時候可以加適量白糖或醪糟,這樣可以使麵糰更好的發酵;
3、融化發酵粉的水最好是溫水,因為水如果太燙,會將酵母“燙”死,失去活性,麵 ...
蘿蔔卷蒸多長時間能熟
大火蒸煮15分鐘左右就可以。蘿蔔卷是一道營養又美味的廣東特色菜。蘿蔔卷的製作方法簡單,食材也不需要很複雜,只需要蘿蔔以及一些麵粉就可以做成了。蘿蔔卷的吃法很多種,但是一般大家都比較蒸來吃,這樣既可以保持蘿蔔的鮮美,又比較方便快捷。
拓展資料:蘿蔔(學名:Raphanus-sativus-L)十字花科蘿 ...
韭菜雞蛋包子蒸多長時間
1、韭菜雞蛋包子一般蒸15~20分鐘左右,具體情況要視包子大小而定。
2、在家中做韭菜雞蛋包子蒸多長時間涼水下鍋可能許多人都把握不好,一般涼水下鍋的話,包子需要的是時間會更長,大約在25分鐘左右才能將包子蒸熟,如果是熱水的話,那麼時間就會縮短許多,大概蒸包子的時間在15分鐘到20分鐘左右,當然火力一定 ...
韭菜包子需要蒸多長時間
15分鐘。韭菜包子不太大15分鐘即可成熟。蒸菜包比蒸饅頭用的時間要短,因外皮擀的比較薄,稍微一蒸即可成熟,韭菜非常好熟,若蒸的時間太長,會容易蒸過韭菜變至不鮮,將韭菜蒸黑蒸黏。包子是一種飽腹感很強的主食,並且是生活中不可或缺的食物,它是由面和餡包起來的,或者是由素餡做成的,做好的包子皮薄餡多,鬆軟好吃。還 ...
蘿蔔卷蒸多長時間能熟
蘿蔔卷放入鍋中蒸十五到二十分鐘左右就能熟了,如果蘿蔔卷厚度較大,就可以將加熱它的時間酌情延長到四十分鐘左右。製作蘿蔔卷要先將麵粉揉成麵糰再擀成薄薄的麵皮,然後把切好的蘿蔔、豆腐等食材鋪在餅上捲起來切段並蒸熟即可。
多長時間能把蘿蔔卷蒸熟
蘿蔔卷是一種以蘿蔔、麵粉為主要原料製成的食材,如果我們想要用 ...
長豆角蒸菜蒸多長時間
15分鐘左右。食材:長豆角,大蒜,調味汁,食鹽,食用油。
1、把長豆角清洗乾淨,兩頭各切掉一釐米扔掉,再把豆角切成長條。取一頭大蒜,去皮,切成蒜末待用。
2、把切好的長豆角,放入鍋中,蒸熟,小編蒸了15分鐘的時間。
2、熱鍋放油,開中火,先倒入蒜末煸出香味。倒入長豆角,放食鹽,大火快速的翻炒均 ...
肉糕蒸多長時間 肉糕可以和什麼配菜
快過年了這就意味著要準備年貨了,肉糕在有些地方是必不可少的年貨,這個肉糕要是蒸的話要蒸多長時間比較合適的?用肉糕做菜的話和什麼一起做比較合適?對於這個問題,很多小夥伴都很想知道答案,下面趕快來了解下吧。
肉糕蒸多長時間
1.做肉糕的前一天晚上泡上紅薯粉(俗稱“苕粉”),小飯碗兩碗! 提前一天泡的原 ...