素餡的韭菜餃子通常在開鍋之後蒸10-15分鐘。常規大小的韭菜餃子蒸10分鐘，皮厚或者比較大的韭菜餃子，需要蒸15分鐘。
素餡的餃子蒸的時間比葷餡要短，非常容易蒸熟，注意不要蒸過頭，不然餃子裡的韭菜容易變色不新鮮，營養也會流失，而且餃子也容易蒸破皮。
15-20分鐘。皮薄蒸的時間短，皮厚蒸的時間長。肉餡餃子蒸的時間比素餡要長一些，因為肉類中含有的蛋白質、脂肪等營養成分比蔬菜更難蒸熟，而且肉類如果沒蒸熟，吃了會加重經消化負擔，甚至可能會感染到肉類中的寄生菌、寄生蟲。
韭菜餡餃子開鍋蒸多久：如果是純韭菜餡的素餡餃子，一般開鍋後只需要蒸10-15分鐘，同樣是皮薄蒸的時間短，皮厚蒸的時間長。韭菜餡餃子餡非常容易蒸熟，因此注意不要蒸太久了，太久了裡面的韭菜容易變色不新鮮，而且餃子也容易蒸破皮，賣相不好。
韭菜雞蛋餃子蒸熟需要15分鐘。
蒸餃子需要的時間：
蒸餃子需要多長時間是要看是肉餡的還是素餡的，素餡的餃子時間用得少，只需要15分鐘，如果是肉餡的餃子就需要蒸久一點，防止餡不熟，則需要蒸20分鐘。餃子煮的過程中，會出現體積最大的一刻，等略有收縮時即可出鍋。
1、一般說，蒸牛肉餃子的話會比其它的素餡餃子花費的時間更多，在上汽之後需要蒸15-20分鐘左右就可以了，要是餃子比較大的話，可能蒸制時間還會延長一些。另外要是已經蒸熟的餃子再次加熱的話，一般在開鍋後蒸3-5分鐘左右就可以了。
2、需要注意的是，要是剛從冰箱裡面取出來的餃子，那麼在蒸的時候最好是冷水上鍋 ...
1、素餡餃子：10-15分鐘，常規大小的素餡餃子，在開鍋之後蒸10分鐘即可，如果餃子皮很厚或者餃子包得比較大，則需要蒸15分鐘左右。
2、葷餡餃子：15-20分鐘，而常規大小的葷餡餃子，在開鍋之後需要蒸15分鐘左右才熟，如果餃子皮厚或者餃子很大個，則需要蒸20分鐘。 ...
餃子一般在蒸鍋內水燒開之後蒸10-20分鐘才會熟，具體的時間和餃子餡的葷素、餃子的大小、餃子皮的厚薄相關。
素餡餃子：10-15分鐘，一般常規大小的素餡餃子，比如白菜餃子、韭菜餃子等，在開鍋之後蒸10分鐘就熟了，但是如果餃子皮很厚或者餃子包的比較大，則需要蒸15分鐘左右才能完全蒸熟。
葷餡餃子：1 ...
上汽後蒸10-20分鐘。速凍水餃是將包好的餃子經過速凍的方式來保持新鮮，是一種方便食用的麵食，其做法多樣，平時蒸制時，需要先把水燒開，然後在蒸鍋上放入餃子，一般普通大小的素餡速凍餃子，在蒸籠上汽後蒸10分鐘左右即可，而肉餡的速凍餃子比較難熟，則要在上汽後蒸15-20分鐘。
如何蒸餃子不粘鍋：刷油：刷油 ...
會。因韭菜中存在葉綠素和葉黃素，其中葉綠素在高溫環境中穩定性比較差，容易被破壞，如果韭菜餃子蒸久了，裡面的葉綠素被破壞了，留下了葉黃素，看上去就會發黃、不新鮮。
韭菜餃子不發黃秘訣
1、把握好時間火候蒸韭菜餃子的時間不要太久了，一般開鍋後蒸的時間控制在10分鐘之內最好，而且大火燒開過之後一定要用中 ...
1、一般生活中常規大小的肉餡凍餃子蒸個15分鐘左右就可以了，但如果皮比較厚並且凍的時間比較長，那麼建議蒸20分鐘左右再吃。同樣情況下常規大小的素餡凍餃子一般蒸10分鐘左右即可，若是皮比較厚且凍的時間比較久，一般建議蒸15分鐘左右。
2、冰凍水餃是將包好的餃子經過速凍的方式來保持新鮮，是一種方便食用的麵 ...
1、15-20分鐘。
2、蒸牛肉餃子的話會比其它的素餡餃子花費的時間更多，在上汽之後需要蒸15-20分鐘左右就可以了，要是餃子比較大的話，可能蒸制時間還會延長一些。
3、另外要是已經蒸熟的餃子再次加熱的話，一般在開鍋後蒸3-5分鐘左右就可以了。
4、需要注意的是，要是剛從冰箱裡面取出來的餃子， ...