方法一、補充鐵質。適合人群：貧血引起掉頭髮 人體需要各種微量元素，缺鐵會引起貧血，而貧血的伴隨的症狀之一就是掉頭髮，所以在飲食上要選擇含鐵量教高的食物。花生、黃豆、黑豆、胡蘿蔔、菠菜、鯉魚、香蕉、馬鈴薯等都含有豐富的鐵元素。
方法二、補充蛋白質。適合人群：營養不良類掉頭髮 頭髮是測量人們身體健康的尺度之一。營養不良在頭髮上表現為枯黃、分叉、同時大量掉頭髮。這類的掉頭髮應該吃蛋白質含量較高的食物，雞蛋、白肉、玉米等就是高蛋白類食物，牛奶也是不錯的選擇。
方法三、鹼性的蔬菜和水果。適合人群：疲勞過度引起掉頭髮 掉頭髮及頭髮變黃的很大的因素可能是由於血液中有酸性毒素，原因是體力和精神過度疲勞，長期吃糖類和脂肪類食物，使體內代謝過程中產生酸性毒素。葡萄、茶葉、葡萄酒、海帶、柑橘類、柿子、黃瓜、胡蘿蔔這些蔬菜水果都是強鹼性類。對這類人群的頭髮生長是特別有幫助的，長期堅持會讓頭髮煥然一新。
第一：黑芝麻對頭髮是非常好的，所以建議多吃些黑芝麻，黑芝麻可以使頭髮變得更加烏黑亮麗，黑芝麻是把頭髮變得烏黑有光澤的最佳選項。黑芝麻含有的多種人體必需的鐵和維生素E，可以預防貧血,活化腦細胞，黑芝麻還有延年益壽的作用呢。
第二：掉頭髮之後也可以多吃一些綠色的蔬菜，比如菠菜、蘆筍、芹菜等，這些綠色蔬菜有助於黑色素的運動，可以使頭髮變得更黑，而求蔬菜中含有豐富的纖維質，可以增加頭髮的數量。
第三：另外豆類對治療掉頭髮也是很有幫助的。豆類中含有大量的蛋白質，多吃大豆、綠豆、豆腐等豆製品都是可以讓頭髮變得更加有光澤的，還會讓頭髮變得更有彈性，順滑，還可以防止頭髮分叉。
1、脂溢性脫髮：常常出現在中青年身上，表現為頭皮上有較厚的油性分泌，頭髮光亮，稀疏而細，或者頭髮乾燥，頭屑多，無光澤，稀疏纖細。
解決辦法：應注意飲食清淡，少食刺激性食物，多吃水果、青菜或內服維生素B6、B2等。
2、病理性脫髮：主要由於病毒、細菌、高熱對毛母細胞有損傷，抑制了毛母細胞正常分裂，使毛囊處於休克狀態而導致脫髮，如急性傳染病、長期服用某種藥物等。
解決方法：多休息，身體康復或停藥後頭發會重新長出。
3、化學性脫髮：有害化學物質對頭皮組織、毛囊細胞的損害導致脫髮
解決辦法：不使用刺激性強的染髮劑、燙髮劑及劣質洗髮用品。
4、物理性脫髮：空氣汙染物堵塞毛囊、有害輻射等原因導致的脫髮。
解決辦法：不要使用易產生靜電的尼龍梳子和尼龍頭刷，在空氣粉塵汙染嚴重的環境戴防護帽並及時洗頭。
5、營養性脫髮：消化吸收機能障礙造成營養不良導致脫髮
解決方法：加強營養，多吃蔬果、海帶、桑葚、核桃仁。
6、肥胖性脫髮：大量的飽和脂肪酸在體內代謝後產生廢物，堵塞毛囊導致脫髮
解決方法：少吃油膩重的食物，加強體育鍛煉。