類風溼最怕的食物有哪些

　　1、類風溼患者不能吃大魚大肉類的食物。

　　2、類風溼患者最好是不要吃海產品類食物。患有類風溼的人是不能吃海產品的，列如：帶魚、螃蟹、龍蝦、海帶、海魚等等。因為海產品中含有尿酸，這種物質被人體吸收之後可以在關節中形成尿酸鹽結晶，能夠造成類風溼關節症狀加重，所以最好還是不要吃這些海產品。

　　3、不要多吃辣椒。類風溼患者不要多吃一些刺激性的食物，比如辣椒等，不然會加重類風溼患者的病情。

　　4、生冷的食物類不要多吃。類風溼患者要儘量避免少吃生冷食物，比如冷飲、生的食物，或者是經過冰鎮的水果和飲料等，但是不包括一般的水果和蔬菜，這些生冷食物會加重患者的病情。

　　5、含酪氨酸、苯丙氨酸和色氨酸等的食物不能多吃。患有類風溼的人不宜吃牛奶、花生、巧克力、乾酪等食物，因為容易產生白三烯、酪氨酸激酶自身抗體及抗牛奶IgE抗體等，這些物質會導致病情的加重，甚至惡化。

　　6、過酸、過甜、過鹹的食物。類風溼的患者一定要少吃過酸、過甜、過鹹的食物。還有花生、白酒、巧克力等，另外雞、鴨、魚、肉等酸性物質食也一定要少吃為妙，這些食物如果過多的食用的話體內的酸鹼度會失去平衡，使乳酸分泌增多並且會消耗鈣會使類風溼更加嚴重。

　　7、少喝啤酒、飲料、咖啡、茶等。類風溼患者應該少喝啤酒、飲料、咖啡、茶等，同時還應該注意避免被動吸菸，以上這些活動都可加劇關節炎惡化。

　　“金風玉露一相逢，便勝卻人間無數。”七夕的牛郎織女傳說最早來源於人們對自然天象的崇拜，後牛郎織女的愛情故事融合了乞巧習俗，久而久之便形成了七夕節習俗。七夕節除了浪漫的愛情文化之外，傳統美食也有很多。

　　七夕節的傳統美食

　　餃子

　　鄄城、曹縣、平原等地乞巧的風俗卻十分有趣：七個要好的姑娘集糧集菜包餃子，把一枚銅錢、一根針和一個紅棗分別包到三個水餃裡，乞巧活動以後，她們聚在一起吃水餃，傳說吃到錢的有福，吃到針的手巧，吃到棗的早婚。

　　巧果

　　浙江各地在這一天用麵粉制各種小型物狀，用油煎炸後稱“巧果”，晚上在庭院內陳列巧果、蓮蓬、白藕、紅菱等。七夕乞巧的應節食品，以巧果最為出名。巧果又名“乞巧果子”，款式很多。主要的材料是油、面、糖、蜜。《東京夢華錄》中稱之為“笑厭兒”、“果食花樣”，圖樣則有捺香、方勝等。

　　菱角

　　七月初七品菱角是江門台山的傳統習俗。農曆七月初六晚上（初七凌晨），當地家家戶戶都要拜神，稱為“幕仙”，菱角、涼粉、水果是必不可少的拜祭貢品。

　　五子

　　七夕“拜織女”是少女、少婦們的大事。祭拜供品包括茶、酒、新鮮水果等，五子(桂圓、紅棗、榛子、花生、瓜子)更是少不了，焚香禮拜默默禱告後，這些供品也就成了她們宵夜的食物。

　　江米條

　　江米條其實在很多地區都有，我小時候的零食就是它，當時認為它是最美味的小零食之一，金黃酥脆，甜甜的，別提多好吃了。

　　南京等地區，七夕這天是需要吃江米條的，又甜又脆，這也是美好愛情的象徵。

　　雲面

　　膠東人七夕吃巧果子，臨沂人七夕則吃雲面。吃雲面，此面得用露水製成，吃它能獲得巧意。

　　雞

　　為了表達人們希望牛郎織女能天天過上美好幸福家庭生活的願望，在浙江金華一帶，七月七日家家都要殺一隻雞，意為這夜牛郎織女相會，若無公雞報曉，他們便能永遠不分開。

　　瓜果

　　七夕節時要讓織女欣賞、品嚐瓜果，以求她保佑來年瓜果豐收。有手巧的女子，會將瓜果雕成奇花異鳥，或在瓜皮表面浮雕圖案，成為“花瓜”，用來拜織女乞巧。

　　蠶豆

　　“蠶”與福州方言裡的“纏”諧音，“分豆結緣”是福州地區七夕節特有的習俗。一到七夕，親朋好友和鄰里之間都要相互贈送、分食蠶豆，意為把好事緊緊纏住。

　　巧芽面

　　除了吃巧果，有些地方，七月初七吃巧芽面。做巧芽面用的豆芽，要提前七天生，選沒有蟲蛀的綠豆一小碗，洗淨，平鋪到一個盤子裡，用溼紗布蓋好遮住陽光，放到炕頭上，每天噴幾次水使之保持溼潤。七天後，待豆芽長至兩三釐米長，便可做手擀麵，下鍋煮熟，過涼水拔透;然後熱鍋坐油，加肉丁炒熟，蔥、姜爆鍋，醬油、醋熗鍋，放綠豆芽炒熟，加水煮沸，再加鹽、味精，做成豆芽湯;把麵條抓到碗裡，澆上豆芽湯即可食之。

　　酥糖

　　在我國一些地方的糕點鋪，到七夕會製作一些織女形象的酥糖，俗稱“巧人”“巧酥”，出售時又稱為“送巧人”，民間認為，吃了這種“酥糖”的人會變得心靈手巧。

　　綠豆芽

　　在廣州，節日到來之前姑娘們就預先備好用彩紙、通草、線繩等，編製成各種奇巧的小玩藝，還將谷種和綠豆放入小盒裡用水浸泡，使之發芽，待芽長到二寸多長時，用來拜神，稱為“拜仙禾”和“拜神菜”。

　　1、富含維生素B2的食品：牛奶、豬肝、牛奶、豬肉（肥瘦）、小麥粉、羊腎、油菜、雞肝、大容米、雞蛋、黃瓜等。

　　2、維生素B2又叫核黃素，參與體內廣泛的代謝過程，維持眼睛視力，防止白內瘴，維持口腔及消化道粘膜的健康。促進碳水化合物、脂肪與蛋白質之新陳代謝，並有助於形成抗體及紅血球，維持細胞呼吸。

　　3、維生素B2缺乏時會出現上火、口角炎、脂溢性皮炎等，嚴重時還可能引起結膜炎、眼瞼炎、角膜血管增生、畏光等症狀。