食品加工技術專業可以考取的證有公共營養師、食品安全師、ISO9000,ISO14000,ISO22000(HACCP),QS體系等認證稽核人員、檢驗員、健康管理師、質量專業技術人員。
食品加工技術專業的就業方向1、該專業的學生畢業後可從事油糧食品加工產業、果蔬加工產業、飲料加工工藝相關產業工作。
2、該專業的學生畢業後可在麵包糕點生產企業、乳製品生產公司、釀造食品加工企業、果蔬產品加工與保鮮企業、農畜產品質量監督管理部門。
3、該專業的學生畢業後可從事貿易型食品企業的市場和銷售崗位、生產型食品企業的質檢崗位(例如EHSQ部門的崗位也與該專業對口)、生產管理崗位、檢測機構、食品企業的研發崗位,不過一般其要求學歷較高。
高考填報志願時,食品加工技術專業怎麼樣、培養目標、就業方向、主要課程有哪些是廣大考生和家長朋友們十分關心的問題,為了方便大家查詢,已經為大家整理好了相關資訊,供大家參考。
1、食品加工技術專業培養目標
本專業培養德、智、體、美全面發展,具有良好職業道德和人文素養,掌握食品微生物、食品機械裝置、食品加工技術等基本知識,具備食品加工的操作技能以及裝置的維護與保養等能力,從事生產加工、技術管理、品質控制等工作的高素質技術技能人才。
2、食品加工技術專業就業方向
主要面向食品生產和食品監督管理等部門和相關行業,在生產加工、技術管理、品質控制等崗位群,從事生產加工、技術管理、品質控制等工作。
3、食品加工技術專業主要職業能力
1.具備對新知識、新技能的學習能力和創新創業能力;
2.掌握食品加工技術的基本理論知識和基本技能,具備一定的生產技術管理和解決生產中常見問題的能力;
3.掌握食品生產裝置的工作原理和基本操作技能,具備生產裝置的操作、維護和保養能力;
4.掌握食品檢驗基本理論和技能,具備一定的產品檢測與質量安全管理能力;
5.瞭解食品生產常見原輔料、半成品、成品的質量安全標準和食品生產國家法律法規和規範。
4、食品加工技術專業課程與實習實訓
1.專業課程
食品生物化學、食品微生物與檢驗、乳製品加工技術、焙烤食品加工技術、功能性食品加工技術、食品機械與裝置、食品質量管理等。
2.實習實訓
在校內進行微生物培養及檢驗、乳製品生產、焙烤食品加工以及食品理化分析檢測等實訓。
在焙烤食品、乳製品、水產品及功能性食品等生產加工企業進行實習。
5、食品加工技術專業職業資格證書舉例
食品加工工、食品檢驗工、烘焙烘烤工、乳品加工工、食糖製造工
食品加工技術是一門運用化學、物理、生物和高新工程技術等各方面基礎知識,研究食品營養、功能開發和生產加工理論與技術的學科。
本專業主要就職於果蔬及飲料加工工藝、畜產水產品加工工藝、糧油食品加工工藝、食品工程。服務於區糧油食品、果蔬製品、肉製品以及發酵食品行業。畢業生可在麵包糕點生產企業、果蔬產品加工與保鮮企業、農畜產品質量監督管理部門,以及與食品相關經銷企業、各類餐飲企業、科研院所等單位從事食品生產加工、開發、營銷和管理工作。
門檻較低,會進廠,開始可能會很辛苦,但就業率高,很有發展前途。
木材加工技術專業簡介:主要學習木材學、木材幹燥技術、製材與木材檢驗、木質產品製造工藝、木工刀具與機械等基礎理論知識;木材加工技術專業培養目標:主要培養掌握木材加工技術的基礎知識、專業知識和實踐技能、具備從事木材加工、人造板生產、傢俱和室內裝飾業等第一線工作的專業技術人才;木材加工技術專業的主要課程:機械製 ...
本專業畢業生可在食品生產企業、食品質量監督及衛生防疫等部門從事相關的生產、檢驗、經營、管理、科研等工作。
食品生物技術專業就業前景對於生物科學專業來說地區性差異是必然存在的一個問題,前端科技的發展已經濟實力和實際需求程度為基礎。
食品生物技術專業就業前景事物都必然存在兩面性,新興產業尤其是這種對專 ...
食品加工技術:是指直接以農、林、牧、漁業產品為原料進行的穀物磨製、飼料加工、植物油和製糖加工、屠宰及肉類加工、水產品加工,以及蔬菜、水果和堅果等食品的加工活動,是廣義農產品加工業的一種型別。
主要分類:製品加工、調味品加工、水果製品加工、酒類加工、澱粉及其製品加工、膨化食品加工、糖果製品加工、飲料加工 ...
在高考志願填報時,很多考生對食品生物技術專業的就業方向有哪些的問題很感興趣。下面是由本站編輯為大家整理的“食品生物技術專業的主要課程和就業方向”。
食品生物技術專業主要課程
食品生物技術專業學生主要學習化學基礎、微生物學基礎、食品工程原理、生物工藝學、食品生物技術、釀酒工藝、釀造食品工藝、酶製劑、 ...
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食品加工技術專業主要課程
主要實踐性教學環節:食品生物化學、食品微生物、食品分析、食品工程原理、果蔬貯藏與加工工藝、畜產品加工工藝、發酵食品工藝、焙烤 ...
食品檢測技術專業畢業生具有良好職業道德和人文素養,掌握食品檢驗分析理論和方法等基本知識,熟練使用各種食品分析檢驗儀器裝置,具備完成食品企業常規檢驗專案的檢測等能力,從事食品分析檢驗和質量安全管理等工作的高素質技術技能人才。
食品檢測技術專業就業前景好不好
食品檢測技術專業的就業前景不錯,比較好就業 ...
在高考志願填報選擇院校時,很多考生和家長對木材加工技術專業的相關情況很關心。下面是由本站編輯為大家整理的“開設木材加工技術專業的大學有哪些”。
開設木材加工技術專業的大學有哪些
廣西生態工程職業技術學院、福建林業職業技術學院、江蘇農林職業技術學院、湖北生態工程職業技術學院、遼寧林業職業技術學院、黑 ...