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食品安全知識資料簡短

食品安全知識資料簡短

  1、購買食物時,要注意食品包裝有無生產廠家、生產日期,是否過保質期,食品原料、營養成分是否標明,有無QS標識,不能購買三無產品。

  2、開啟食品包裝,檢查食品是否具有它應有的感官性狀。不能食用腐敗變質、油脂酸敗、黴變、生蟲、汙穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常的食品,若蛋白質類食品發粘,漬脂類食品有嚎味,碳水化合物有發酵的氣味或飲料有異常沉澱物等等均不能食用。

  3、不到無證攤販處購買盒飯或食物,減少食物中毒的隱患。

  4、注意個人衛生,飯前便後洗手,自己的餐具洗淨消毒,不用不潔容器盛裝食品,不亂扔垃圾防止蚊蠅孳生。

  5、少吃油炸、油煎食品。

食品安全知識資料

  1、到正規商店裡購買,不買校園周邊、街頭巷尾的“三無”食品。

  2、購買正規廠家生產的食品,儘量選擇信譽度較好的品牌。

  3、仔細檢視產品標籤。食品標籤中必須標註:產品名稱、配料表、淨含量、廠名、廠址、生產日期、保質期、產品標準號等。不買標籤不規範的產品。

  4、食品是否適合自己食用。

  5、不盲目隨從廣告,廣告的宣傳並不代表科學,是商家利益的體現。

  6、不吃無衛生保障的生食食品,如生魚片、生荸薺。

  7、不吃無衛生保障的街頭食品。

  8、少吃油炸、煙燻、燒烤的食品,這類食品如製作不當會產生有毒物質。

  9、飯前便後要洗手。

  10、煮熟後放置2小時以上的食品,重新加熱到70℃以上再食用;

  11、瓜果洗淨並去除外皮後才食用。

  12、不購食來路不明和超過保質期的食。

  13、不購食無衛生許可證和營業執照的小店或路邊攤點上的食品(尤其是這些店、攤上沒有密封包裝的食品)。

  14、不吃已確認變質或懷疑可能變了質的食品。

  15、不吃明知添加了防腐劑或色素而又不能肯定其新增量是否符合食品衛生安全標準的食品。

關於消防安全知識資料大全

  1、不玩火、不隨意擺弄電器裝置。

  2、不可將菸蒂、火柴桿等火種隨意扔在廢紙簍內或可燃雜物上,不要躺在床上或沙發上吸菸。

  3、在五級以上大風天或高火險等級天氣,禁止使用以柴草、木材、木炭、煤炭等為燃料的用火行為,禁止室外吸菸和明火作業。

  4、入睡前,必須將用電器具斷電、關閉燃氣開關、消除遺留火種。用電裝置長期不使用時,應切斷開關或拔下插銷。

  5、液化氣鋼瓶與爐具間要保持1米以上安全距離,使用時,先開氣閥再點火;使用完畢,先關氣閥再關爐具開關。不要隨意傾倒液化石油氣殘液。發現燃氣洩漏,要迅速關閉氣源閥門,開啟門窗通風,切勿觸動電器開關和使用明火,不要在燃氣洩漏場所撥打電話、手機。

  6、不要在樓梯間、公共走道內動火或存放物品,不要在棚廈內動火、存放易燃易爆物品和維修機動車輛,不要在禁火地點吸菸、動火。

  7、發現火情後迅速撥打火警電話119,講明詳細地址、起火部位、著火物質、火勢大小、留下姓名及電話號碼,並派人到路口迎候消防車。

  8、家中一旦起火,必須保持冷靜。對初起火災,應迅速清理起火點附近可燃物,並迅速利用被褥、水及其它簡易滅火器材控制和撲救。救火時不要貿然開啟門窗,以免空氣對流,加速火勢蔓延。

  9、要掌握火場逃生的基本方法,清楚住宅周圍環境,熟悉逃生路線。大火來臨時要迅速逃生,不可貪戀財物,以免失去逃生時機。逃生途中,不要攜帶重物,逃離火場後,不要冒險返回火場。

  10、火場逃生時,保持冷靜,正確估計火勢。如火勢不大,應當機立斷,披上浸溼的衣物、被褥等向安全出口方向逃離。逃生時不可乘坐電梯。逃生時應隨手關閉身後房門,防止煙氣尾隨進入。

  11、樓下起火,樓上居民切忌開門觀看或急於下樓逃生,要緊閉房門,可用浸溼的床單、窗簾等堵塞門縫或粘上膠帶。如果房門發燙,要潑水降溫。

  12、若逃生路線均被大火封鎖,可向陽臺或向架設雲梯車的視窗移動,並用打手電筒、揮舞衣物、呼叫等方式傳送求救訊號,等待救援。

  13、火災無情,當大火燃起時,要做的第一件事就是抓緊脫離險境。在脫離時,往往要穿過著火地帶,這時如果火勢尚不太猛,可以穿上浸溼的不易燃燒的衣服或裹上溼的厚毯子。地面有火可以穿上膠鞋,穿過火區時要迅速果斷,不要吸氣,以免被濃煙燻嗆。逃生之前,要探明著火方位,確定風向,在火勢蔓延之前,朝逆風方向快速離開火災區域。

  14、房間裡著火時,必然會產生很多濃煙,其中含有大量的一氧化碳,在這種環境停留時間過長,就會中毒。煙能隨著熱空氣聚集在房間上部,而室內下部,能看清物品和方向,這時人們應該蹲下或趴下。如果時間、條件允許的話,可用溼毛巾捂住口鼻,爬向門口。開啟房門後,沿著樓梯走下去,千萬不要走電梯,因電梯隨時可能因為火場停電不能升降或被燒壞。


食品安全知識

  食品是人類賴以生存和發展的基本物質,是人們生活中最基本的必需品。隨著經濟的迅速發展和人們生活水平的不斷提高,食品產業獲得了空前的發展。各種新型食品層出不窮,食品產業已經在國家眾多產業中佔支柱地位。在食品的三要素中,安全是消費者選擇食品的首要標準。   購買食物時,注意食品包裝有無生產廠家、生產日期,是否過 ...

消防安全知識資料

  1、火災襲來時要迅速逃生,不要貪戀財物。   2、家庭成員平時就要了解掌握火災逃生的基本方法,熟悉幾條逃生路線。   3、受到火勢威脅時,要當機立斷披上浸溼的衣物、被褥等向安全出口方向衝出去。   4、爐灶附近不放置可燃物品,爐灰安全熄滅後再傾倒,草垛要遠離房屋。穿過濃煙逃生時,要儘量使身體貼近地面,並用 ...

食品安全宣傳資料

  1、什麼是食品安全   食品安全,是指食品無毒、無害,符合應當有的營養要求,對人體健康不造成任何危害。   2、在您選購食品時,務必做到“六不買”   (1)無證無照經營的食品不能買。在您選購食品時,儘可能選擇在大中型商場、超市、糧油專賣店、食品安全示範店和證照齊全的食品店等正規店鋪購買。如果您購買的食品 ...

食品安全知識

  1、食品安全指食品無毒、無害,符合應當有的營養要求,對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。   2、食品安全也是一門專門探討在食品加工、儲存、銷售等過程中確保食品衛生及食用安全,降低疾病隱患,防範食物中毒的一個跨學科領域,所以食品安全很重要。 ...

交通安全知識資料

  1、在馬路上要靠邊走,走在中間會妨礙車輛的通行,還有被撞的危險。   2、走路時,不要邊走邊玩,也不要邊走邊看書。   3、如果是幾個人一道走,要排好隊靠邊走,隊伍應豎排,不要橫著走,以免妨礙別人走路。   4、上下車時要從右邊,因為左邊可能有車開過來。   5、下車時,先要確定後邊沒有車子來,才可以下車 ...

關於食品安全資料

  1、食品安全(foodsafety)指食品無毒、無害,符合應當有的營養要求,對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。   2、根據倍諾食品安全定義,食品安全是“食物中有毒、有害物質對人體健康影響的公共衛生問題”。食品安全也是一門專門探討在食品加工、儲存、銷售等過程中確保食品衛生及食用安全,降低疾病隱 ...

安全知識資料

  1、家中起火,不要慌張,應根據火情及時採取相應措施:如果炒菜時油鍋起火,迅速將鍋蓋緊緊蓋上,使鍋裡的油火因缺氧而熄滅,不可用水撲救。   2、房間內起火時,不能輕易開啟門窗,以免空氣對流,形成大面積火災。   3、紙張、木頭或布起火時,可用水來撲救,而電器、汽油、酒精、食用油著火時,則用土、沙泥、乾粉滅火 ...