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食品新增劑安全嗎+批准使用的食品新增劑有多少

食品新增劑安全嗎 批准使用的食品新增劑有多少

  一說起食品新增劑,很多人就覺得不健康,有風險,但其實只要按照規定使用,是安全的,那麼,批准使用的食品新增劑有多少?下面小編就帶來介紹。

  食品新增劑安全嗎

  無論標籤上標註的是“零新增”“純天然”,還是在食品生產過程中使用了食品新增劑,只要是符合我國相關法律法規和食品安全標準規定,都是安全的。食品在生產過程中使用了新增劑,就必須在食品標籤配料表中進行體現。食品生產企業在設計標籤時一定要真實,準確,還要客觀和規範,避免透過聲稱對消費者產生誤導。

  不要盲目片面的去追捧標籤上標註的“零新增”或者是“純天然”食品,還要綜合考慮食品的營養價值。購買食品要看營養標籤,結合自己的健康需要來合理選擇食品。

  公眾對食品新增劑還有很多的誤區,很多消費者會談到新增劑就色變。實際上食品工業的發展是離不開食品新增劑的,比如改善食品色澤所用的著色劑、預防食品腐敗所用的防腐劑、代糖的甜味劑,比如滷水點豆腐所用的凝固劑,這些都是食品新增劑。正是有食品新增劑的存在,才使得食品的生產、儲運和流通得以正常進行,超市裡的各種食品才能如此豐富多彩和琳琅滿目。

  批准使用的食品新增劑有多少

  目前,現行法規批准使用的食品新增劑多達2000餘種,根據用途分為增稠劑類、著色劑類、抗氧化劑類、甜味劑類、防腐劑類、凝固劑類、膨鬆劑類等等。此外,食品工業用加工助劑、膠基糖果中基礎劑物質、食品用香料、營養強化劑等也屬於食品新增劑。

  既然國家規定對食品新增劑如此“嚴防死守”,是不是代表食品新增劑就絕對安全?

  這就要提到劑量的概念了。食品新增劑經過食品監督部門的嚴格把關,本身是不可能讓醫學界公認的致癌物、有毒物混進來的,但是有的物質少量對人體無影響,過量攝入卻會有害,因此國家才會對食品新增劑的劑量嚴格要求。

  就以防腐劑中的苯甲酸和丙酸鈣來說,苯甲酸在酸性環境中有抑制細菌、黴菌和酵母的作用,攝入人體後會和氨基乙酸反應以馬尿酸的形式排出體外,但是一旦過量攝入,苯甲酸可能會危害到心臟、血壓和肝、腎功能。丙酸鈣本身沒有明顯的副作用,過量攝入可能加重胃炎患者病情,讓兒童陷入睡眠障礙。

  也就是說,只要嚴格按照國家現行規定使用食品新增劑,把握好劑量,食品新增劑引發健康風險機率是很低的。

  購買食物時,儘量選擇“SC”開頭帶有14位數字編號的產品,這種產品是按照國家要求限量使用食品新增劑的,可以放心選購。

   

洗眼液安全嗎 常見的眼藥水有哪些

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  洗眼液安全嗎

  可偶爾使用,長期使用很危險

  洗眼液對眼部過敏、瞼緣炎等具有一定的輔助治療作用

  眼睛有自我清洗的能力,人為的過度清洗沒有必要

  頻繁使用會造成眼內有益成分丟失,破壞眼部的生態平衡

  洗眼液內的某些藥物成分對眼睛有副作用,如抗組胺的抗過敏藥可抗炎止癢,但也會抑制淚水分泌

  常見的眼藥水有哪些

  緩解視疲勞類

  常見成分有玻璃酸鈉及各種維生素等,如人工淚液

  功效:

  減輕視疲勞,緩解乾眼

  注意:

  使用眼藥水不是緩解視疲勞的首選治療方案

  抗菌類

  名稱中多帶有“黴素”“沙星”字樣,如妥布黴素滴眼液、左氧氟沙星滴眼液

  功效:

  抗菌

  適用範圍:

  角膜炎、結膜炎等眼部炎症

  眼科圍手術期的無菌化療法

  抗病毒類

  名稱中多帶有“韋”字樣,如阿昔洛韋滴眼液、利巴韋林滴眼液

  適用範圍:

  病毒性角膜炎、病毒性結膜炎等

  注意:

  抗病毒類眼藥水不適合長期使用,需遵醫囑

  激素類

  名稱中多帶有“松”“龍”等字樣,如地塞米松滴眼液、氟米龍滴眼液

  功效:

  具有抗炎、抗過敏和免疫調節等

  適用範圍:

  外眼部較重的炎症反應術後抗感染等

  注意:

  激素類眼藥水不可自行隨意使用,易引發激素性青光眼等疾病

  眼藥水儘量不要頻繁使用,頻繁使用容易導致眼睛對眼藥水的依賴性,甚至誘發眼部疾病

  如何正確使用眼藥水?

  看保質期

  眼藥水保質期包括兩個方面:有效期與開啟後使用期限

  《中國藥典》對眼藥水開啟後的使用期限有明確規定,“啟用後使用不得超過4周”

  ·一些特別的眼藥水開啟後使用期限更短。如人工淚液開啟後使用期限僅為24小時

  看顏色、成分

  檢查眼藥水是否有顏色的改變、有無混濁或沉澱等

  檢視眼藥水的禁忌及副作用

  注意自己是否對眼藥水內成分過敏不濫用

  使用眼藥水前,可諮詢醫生

食品新增劑是預包裝食品嗎

  根據我國食品衛生法的規定,食品新增劑是為改善食品色、香、味等品質,以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的人工合成或者天然物質。

  預包裝食品是可直接提供給消費者或者直接用於餐飲服務的食品。


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