食用油保質期幾年,超期能吃嗎

　　一年半。超期後不能再食用。食用油過期後會出現很多的毒性微生物，食用後影響身體健康。

　　如何儲存食用油：1、食用油應背光儲存，把油瓶擺在窗臺等陽光能直射的地方是很容易加速油質變壞。在存放大桶油時，可以用黑色塑膠袋密封住。

　　2、善用維生素。家裡如果買的大桶油，可以往裡面放一粒維生素E膠丸，還能提高食用油的營養價值哦。有研究證明：在油脂中，隨著維生素E新增量的增加，食用油脂的氧化穩定性指數值也會增高，抗氧化效果更好。

　　過期食用油妙用：1、當潤滑油。比如家中有生鏽難開的鎖、軸承類的東西，可以滴點過期食用油起到潤滑作用；還可以抹些到容易生鏽的鐵製品上面，防止生鏽。

　　2、用來養花。過期的食用油可以當做花的肥料，花吸收了食用油中的養分，可以長得很健康。

　　常溫下一般放一年左右，影響茶葉品質的要素首要原因有溼度，光線以及溫度，假如儲存妥當的話是能夠延伸茶葉的保質期的，但是最長不會超過兩年。最重要的就是茶葉儲存方面，過期的茶葉不能喝，可能會有細菌的繁殖。

　　辨別綠茶是否變質１、聞香氣：深聞幹茶，或回味茶湯香氣，若出現明顯陳味、日曬味、黴味或異味，建議另找新茶。陳味是綠茶香氣前導物質--脂類物質氧化形成的。不避光儲存的茶葉通常會有日曬味，這是芳香物質接觸光線反應的結果，被曬傷的新茶，茶香渾濁。另外綠茶具有強吸溼性、吸附性，易黴變出黴味和吸收異味，難下嚥在其次，危害堪比慢性毒藥。

　　２、看幹茶：判斷幹茶的色澤和乾溼程度，是最簡單的辨別方法。茶葉色澤暗黃，葉片不脆，變質無疑。可以用手指捏幹茶只能搓成細片狀，且茶梗不易折，說明已變質。因為未變質的綠茶，正常情況含水量在７％，可搓捏成粉末。

　　３、鑑茶湯：綠茶因其清湯綠水、鮮爽甘甜，尤其在炎炎夏日，綠茶就是安撫燥熱的靈藥。而變質的綠茶湯水黃褐凝重，毫無通透之感。入口滿滿水味，收斂性和鮮爽感盡失。綠茶原生自帶的心曠神怡的感受也蕩然無存。

　　不能。糖醋蒜是一種醃製品，雖然在冰箱中能夠存放較長的時間，但是過了幾年的糖醋蒜並不建議食用，因為冰箱並不能完全抑制細菌等微生物的滋生，時間一長還是會感染細菌等有害物質，出現異味、發酸等變質情況，食用易對身體造成不適。

　　糖醋蒜是江南及北方地區的傳統小吃。糖蒜色澤呈褐色，爽脆酸甜，是吃火鍋人的最愛，含有豐富的蛋白質、脂肪、糖、維生素及人體所需的各種氨基酸、微量元素和多種揮發性硫化合物等對人體有益的物質。