食鹽對人體的作用與功效

　　1、消腫纖瘦：咖啡可以消水腫，因為它能夠加快體內的水迴圈。很多女性在早上醒來的時候會產生臉部浮腫，一杯咖啡可以幫助你擁有好狀態。

　　2、減肥消脂：咖啡減肥法被很多女性所嘗試，它能夠促進脂肪分解，避免脂肪在體內的存積，以達到減肥的效果。但是咖啡對腸胃有刺激，一天飲用一杯就足夠了。

　　3、消除疲勞：在困累的時候喝一杯咖啡可以提神醒腦，這是因為它裡面有咖啡因、維他命等營養，能夠苦熬速補充體力，所以很多職場人士都離不開它。

　　4、減少膽汁：膽汁過多容易在體內形成膽結石。根據研究表明是每天喝咖啡的人群得膽結石機率更低，這是因為咖啡能夠刺激膽囊減少膽液分泌。

　　5、放射線：研究發現咖啡能夠減少電器射線對人體的傷害，長時間在辦公室上班的人更需要它，能夠減少電腦輻射的傷害。

　　1、消腫纖瘦：咖啡可以消水腫，因為它能夠加快體內的水迴圈。很多女性在早上醒來的時候會產生臉部浮腫，一杯咖啡可以幫助你擁有好狀態。

　　2、減肥消脂：咖啡減肥法被很多女性所嘗試，它能夠促進脂肪分解，避免脂肪在體內的存積，以達到減肥的效果。但是咖啡對腸胃有刺激，一天飲用一杯就足夠了。

　　3、消除疲勞：在困累的時候喝一杯咖啡可以提神醒腦，這是因為它裡面有咖啡因、維他命等營養，能夠苦熬速補充體力，所以很多職場人士都離不開它。

　　4、減少膽汁：膽汁過多容易在體內形成膽結石。根據研究表明是每天喝咖啡的人群得膽結石機率更低，這是因為咖啡能夠刺激膽囊減少膽液分泌。

　　5、放射線：研究發現咖啡能夠減少電器射線對人體的傷害，長時間在辦公室上班的人更需要它，能夠減少電腦輻射的傷害。

　　1、維持細胞外液的滲透壓

　　鈉離子和氯離子是維持細胞外液滲透壓的主要離子，鉀離子和磷酸氫根離子是維持細胞內滲透壓的主要離子，在細胞外的陽離子總量中，鈉離子佔90%以上，在陰離子總量中，氯離子佔70%左右。所以，食鹽在維持滲透壓方面起著重要作用，影響著人體內水的流向。

　　2、參與體內酸鹼平衡的調節

　　由鈉離子和碳酸氫根離子形成的碳酸氫鈉，在血液中有緩衝作用。這時，氯離子和碳酸氫根離子在血漿和血紅細胞之間也有一種平衡。當碳酸氫根從血紅細胞中滲透出來的時候，血紅細胞中陰離子數目減小氯離子就進入血紅細胞中，以維持電性的平衡。反之，也是這樣。

　　3、氯離子在體內參與胃酸的生成

　　胃液呈強酸性，pH約0.9~1.5，它的主要成分有胃蛋白酶、鹽酸和粘液。胃體腺中的壁細胞能夠分泌鹽酸，細胞壁把HCO3-輸入血液而分泌出H+進入胃液，這時Cl-從血液中經壁細胞進入胃液，以保持電性平衡。這樣強的鹽酸在因為胃體腺裡有一種粘液細胞，分泌出來的粘液在胃粘膜表面形成一層約（1~1.5）mm厚的粘液層，這粘液層常被稱為胃粘膜的屏障，在酸的侵襲下，胃粘膜不致被消化酶所消化而形成潰瘍。