餃子皮如何能放更久

　　方法一：

　　1、將餃子皮放到一個塑膠袋或容器中，撒乾麵粉攪均；

　　2、將塑膠袋或容器封好，不要進空氣，放入冰箱的冷凍室內儲存即可。

　　注意：撒乾麵粉攪均放到冷凍室中，不會將水分完全吸乾，它的主要作用是不讓面與面蘸合。

　　方法二：

　　1、將餃子皮面灑乾麵粉，把一疊餃子皮拎起抖散，讓乾麵粉均勻的分散；

　　2、用半乾的乾淨毛巾包起來，以免喪失水分，裝入保鮮袋，放冰箱儲存即可。

　　1、準備材料：辣椒500克、蒜頭300克、鹽30克。

　　2、辣椒洗乾淨，用廚房剪刀剪去蒂，放陰涼處風乾水分，用刀剁碎。

　　3、蒜頭去皮，洗乾淨，風乾，剁碎顆粒狀；PS：也可以用料理機斬碎。

　　4、蒜頭去皮，洗乾淨，風乾，剁碎顆粒狀。PS：也可以用料理機斬碎

　　5、剁碎的辣椒、蒜、炒過的鹽，一起加入拌均，放置五分鐘。

　　6、準備好的玻璃密封罐，洗乾淨，用廚房食用乾布抹乾淨水分。

　　7、把拌均的剁辣椒裝入密封罐，存放陰涼處。至少要放一週之後，即可食用。PS：最佳吃的時間，2-3個月，可以存放12個月。

　　1、保持原海中的泥土不洗掉,放入冰箱的冷藏室,可以放置比較長的時間。

　　2、如果買來是不含泥土的,則宜用泥土加適量的鹽水攪拌後,再塗到花蛤上去,然後參考方法一放置。

　　3、如果放置的時間不是很長,可以用浸泡過鹽水的粗布袋裝花蛤,放入冰箱的冷藏室中。

　　4、儲存時間三、四天的做法是把花蛤養在鹽水中,再放入冰箱的冷藏室內。

　　5、如果僅儲存一、二天,則只要把花蛤養殖在鹽水泡製的水中即可。