餃子皮活面方法

　　1、首先準備麵粉500g、雞蛋一隻、清水適量。把雞蛋在盆中打散，再把麵粉放入盆中。

　　2、邊向盆中倒水邊用手攪拌，攪拌至大片雪化狀。

　　3、用手沾水和成光滑的麵糰，蓋上蓋子飭三十分鐘左右再揉至光滑即可。

　　4、注意：和麵時一定要用冷水，千萬不要用溫水或熱水，否則和出的面易粘也沒有韌性，餃子皮容易破。

　　方法一：低溫水冰爽洗臉法

　　一般我們提倡用溫水洗臉，但是在炎熱的夏季，可以適當用低溫水洗臉。這樣能有效刺激皮膚並收斂毛孔。另外，低溫水還能帶來舒緩面部的效果，非常適合夏季早上洗臉。如果是在冬天，可以選擇溫度稍高一點的恆溫水洗臉。

　　低溫水醒膚效果好，但如果早上劇烈運動出汗後最好不要用冰水洗，因為冷刺激會使表皮下的血管快速收縮，毛孔也會立即關閉，汗液也會停止分泌，熱量無法排出，很容易引起發燒、感冒等疾病。

　　方法二：拍打療法喚醒肌膚

　　晨起肌膚會顯倦態，為了徹底喚醒肌膚，可以在洗臉後拍打面部。用手掌將化妝水輕輕拍打面部1分鐘即可，乾性或敏感性肌膚可以用化妝棉沾取化妝水或乳液來拍打。醒膚補水兩不誤，效果立竿見影。

　　1、買來的一袋細面取出一半來，將半斤細掛麵放入炒鍋中的沸水中。

　　2、用筷子順時針轉動，筷子轉動的時候就使細掛麵之間就分開了。

　　3、細掛麵在水中沸騰後，再放點涼水進鍋，稍煮即可。這樣煮掛麵，熟得快而且不粘湯，還好吃。