餈粑泡在水裡有股酸味能吃嗎

　　餈粑泡在水裡有股酸味的話，就不能吃了，這樣的餈粑很有可能已經發生了變質，而且餈粑的內部已經被細菌黴菌等物質侵害，並且產生了一定的毒素，所以不能再繼續食用。

　　餈粑是我們生活中常見的一種食物，食用的季節主要集中在過年前後，這段時間天氣還是比較冷的，這時候儲存年糕，將其置於陰涼處即可，這樣可以儲存15-30天左右的時間。

　　在湘西土家族苗族地區，人們將餈粑制好之後，會將其放在水缸中，用水浸泡，水可以幫助餈粑隔離氧氣以及微生物的侵害，可以將餈粑儲存較長的時間，一般可以儲存4-5個月左右，但要記住經常更換水。

　　土豆絲泡水裡一夜不能吃，因為土豆在泡水的過程中會產生酶褐變反應，會滋生細菌和有害物質，削皮後的土豆應該及時烹飪，在水中浸泡的時間最多不能超過2小時，新鮮的土豆需要放置通風處，保持乾燥陰涼的環境即可。

　　土豆絲泡水裡一夜還可以吃嗎1、不可食用

　　土豆絲泡水裡一夜不能吃，土豆中含有大量的酶類物質，如果在水中泡製時間過長可能會導致產生酶褐變發生，容易滋生細菌和有害物質，而且土豆泡製時間過長，其中的營養物質會基本流失。

　　2、注意事項

　　土豆削皮後應該在2個小時內烹飪食用，如果放置時間過程可能會導致表面出現發黑的情況，將其放入水中可以抑制發黑變色，但是最多不能超過2個小時，以免滋生有害物質。

　　3、儲存環境

　　土豆儲存時應該放置通風處，有利於保持溫度和溼度的均衡，同時為其做好遮陽措施，以免陽光的直射導致土豆內部的微生物滋生，可能會導致土豆出現發芽的情況，甚至的發生變質。

　　菠蘿泡鹽水內一夜是不可以再吃的。

　　因為菠蘿中含有較多的糖分，並且糖容易溶解在水中，過夜很容易促進細菌的滋生。食用後，很可能出現腹瀉或腹痛等不適的症狀。

　　菠蘿，菠蘿是鳳梨的俗稱，屬熱帶水果之一。有70多個品種，嶺南四大名果之一。菠蘿裡面含有豐富的果糖，葡萄糖，維生素B、C，磷，檸檬酸和蛋白酶等物質。菠蘿原產於南美洲巴西、巴拉圭的亞馬遜河流域一帶，16世紀從巴西傳入中國。已經流傳到整個熱帶地區。其可食部分主要由肉質增大之花序軸、螺旋狀排列於外周的花組成，花通常不結實，宿存的花被裂片圍成一空腔，腔內藏有萎縮的雄蕊和花柱。葉的纖維甚堅韌，可供織物、制繩、結網和造紙。