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養好巴西幸運木的4個妙招

養好巴西幸運木的4個妙招

  1、土壤。巴西木適應性強,可正常生長在任何土壤之中。當然,要說種植效果最好的盆土,還屬疏鬆透氣、排水性好、富含腐殖質的砂土最佳。

  2、澆水。巴西木不像別的植物,親水就是親水,喜幹就是喜幹,愛憎分明,它的情況比較特殊,一般可分為兩個階段。前者,也就是植株的生長期,盆土越溼越好,不然巴西木恐出現發育不良問題;至於後者,差不多從立秋開始算起,截止到第二年的春天,這期間大家都應做好控水,甚至斷水養護的心理準備。

  3、光照。儘管巴西木並非真正意義上的喜光植物,足夠耐陰,但絕對不可長久的處在,無光環境裡,適度的光照,能夠保證光合作用順利進行,於植株的生長髮育大有裨益。而盛夏時分的遮光就非常必要,能夠避免植株被灼傷曬死,大家要把握好度。

  4、溫度。巴西木理想的生長溫度為20~30℃,可在氣候適宜的條件下,全年無災無病的茁壯生長,一旦氣溫低於5℃,植株就會有凍傷凍死的風險,人們可得小心對待。

巴西幸運木水培需要一直澆水嗎

  巴西幸運木水培不需要一直澆水,只需要適當的溼潤即可,巴西幸運木原產美洲的加那利群島和非洲幾內亞等地,中國已廣泛引種栽培。該種性喜高溫高溼及通風、良好環境,較喜光,也耐陰,怕烈日,忌乾燥乾旱,喜疏鬆、排水良好的砂質壤土。

  巴西幸運木自熱帶非洲傳入歐洲,主要栽培在英國、法國植物園的溫室內,供參觀者欣賞。美洲和亞洲的植物園和公園內也有栽培。是室內重要的裝飾植物之一。

雞蛋煮多久才好 煮雞蛋的4個技巧

  煮雞蛋用多長時間比較好,可以從幾個方面來看,首先是營養方面區別不大,口感方面個人有個人口味,最重要的是看安全性,那麼,雞蛋煮多久才好?煮雞蛋有什麼技巧?下面小編就帶來介紹。

  雞蛋煮多久才好

  這個問題,可以從營養、口感、安全三個方面來說。

  1、營養方面,區別不大

  加熱對雞蛋的營養影響其實並不大,蛋白質和礦物質不會因為多煮了幾分鐘就無法吸收了。

  稍微有點影響的是維生素,但損失並不大,可以不用太糾結。

  2、口感方面,「仁者見仁,智者見智」

  不論是溏心蛋、全熟蛋,還是煮好幾個小時的茶葉蛋,喜不喜歡都要看個人口味。

  如果你的口味比較大眾,就可以選擇5分鐘以上10分鐘以下的蛋,比較能在口感、營養上都兼顧好。

  3、安全方面,10分鐘以上的全熟蛋更好

  雞蛋是種容易受到細菌汙染的食物。沒有完全凝固的蛋,例如溫泉蛋、溏心蛋,意味著沒有達到殺菌溫度。

  如果正好碰上了被汙染、有病在身的雞蛋,可能會造成食物中毒。

  但這並不代表就不能吃了。如果你喜歡吃溏心蛋,建議買質量有保障、合理保鮮的雞蛋,無菌蛋就是其中一種。

  並且,隔夜的溏心蛋最好就別吃了,可能有風險。

  但如果是全熟蛋,只要及時冷藏,放3~4天也可以吃。

  煮雞蛋的4個技巧

  1、用冷水還是開水?

  很多人認為用冷水,也有人覺得應該用開水,其實都可以,但有一個前提,就是雞蛋必須完好無裂縫。煮雞蛋之前,要好好檢查一下雞蛋,有沒有破損,即使有細小的裂縫,隨著水溫的升高,雞蛋也會破裂,導致蛋白流出來。

  開水和冷水的區別在於,冷水煮的時間比開水煮要長2分鐘左右,冷水煮雞蛋要8分鐘左右,而開水煮雞蛋只需要6分鐘,蛋黃能保持鮮嫩,時間不宜太長,否則蛋黃就會發幹。

  2、水裡加不加東西?

  用清水就能把雞蛋煮熟,這是毋庸置疑的,但想要雞蛋香嫩,好剝殼,就要加點東西。加什麼呢?要加食鹽、醋這2樣調料。

  蛋殼的主要成分是碳酸鈣,比較堅硬,導致蛋殼不好剝。加入適量的醋,無論啥醋都可以,可以和鈣反應,生成醋酸鈣,蛋殼的硬度降低,變得較軟,在受到碰撞後不容易破裂。而食鹽會順著軟化的蛋殼進入雞蛋內部,雞蛋的穀氨酸和鹽生成穀氨酸鈉,讓雞蛋更加鮮嫩。

  3、用大火還是小火?

  其實,不管用冷水煮還是熱水煮,都是先用大火把水燒開,然後轉小火煮,只不過雞蛋的下鍋時間不一樣。一個還是水開前下鍋,一個是水開後下鍋。

  4、煮熟的雞蛋能不能直接剝殼?

  煮熟的雞蛋比較熱,還處於膨脹狀態,雞蛋和蛋殼的連線還比較緊密,非常難剝,一剝就會粘下很多蛋白,比較浪費。最重要的是非常燙手,也是難剝的一個原因。

  教你一個妙招,把煮熟的雞蛋放進冰水或冷水裡浸泡2分鐘,不僅給雞蛋降了溫,剝的時候不燙手,而且蛋白收縮,和蛋殼分離開了,蛋殼敲碎後一碰就掉,非常好剝。

   


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