養殖的小龍蝦屬於海鮮嗎

　　養殖的小龍蝦不屬於海鮮。海鮮，顧名思義，就是隻有新鮮的海產食物才會被稱為海鮮，而養殖的小龍蝦是淡水經濟蝦類，是河蝦的一種，屬於養殖業、漁業範疇，漁業又屬於農業大範疇。農業一般是透過人工培養所獲得的產品，海鮮屬於野生，不需要人工培養。

　　養殖的小龍蝦屬於海鮮嗎

　　小龍蝦是淡水龍蝦，原先產於美國南部路易斯安那州，是一種腐食性動物。在20世紀初期跟隨國外貨輪壓倉水等生物入侵途徑從而帶入我國境內。小龍蝦主要分佈在我國長江中下游各省市。

　　小龍蝦體內有蝦青素，主要出現在蝦頭和蝦殼上面的紅色物質，由於小龍蝦在烹飪時會比較容易被氧化掉，因此被很多人忽視了。另外小龍蝦體內的蛋白質含量也較高，佔總體16%~20%左右。

　　在食用小龍蝦時要注意，小龍蝦的頭部比較容易積聚病原菌和寄生蟲，所以一般儘量不要食用為好。除此之外，對小龍蝦過敏的人建議不要食用小龍蝦，否則會出現過敏症狀，對身體造成不利影響

　　水產養殖常年供應優質成品龍蝦、龍蝦種苗，成品泥鰍、泥鰍種苗，龍蝦養殖前景十分廣闊，國內市場消費火爆，價格上揚，水產專家分析說，目前我國市場上的淡水小龍蝦主要來自天然捕撈，人工養殖的比重很小。主要原因是龍蝦食性雜，對環境要求不高，能夠提供大量的野生資源供農民捕撈，人工養殖受到衝擊。但隨著市場消費量的擴大，野生資源 量在減少，人工養殖勢在必行淡水小龍蝦的適應性很強，產量高，投放抱卵蝦或幼蝦時間要一致，盡力避免分批放養，抱卵蝦要一次放足，仔蝦使用同批繁殖或規格一致的個體。目前人工養殖所用的青蝦苗，一是來自人工培育，二是採捕天然蝦苗，兩者均能達到人工養殖的要求。青蝦苗的人工培育係指對經過人工挑選的親蝦進行強化飼養，促進其抱卵、孵化，然後對蝦苗進行培育，使其達到稚蝦階段符合人工養殖的要求。

　　1、賺錢。

　　2、目前最主流的小龍蝦養殖模式有蝦稻共作、池塘精養。而小龍蝦養殖有幾個特點：一是養殖週期短，二是前期投資大後期投資少，三是資金回籠快。但是，新手在進入之前儘量多多諮詢和了解，而且不建議新手一開始就大面積，大手筆投資！

　　3、至於龍蝦養殖成本，一般第一年多一點，估計每畝需要3000--4000的投入。第二年就只需要2000--3000了（這個也是根據各地具體情況和個人的實力）總的來說，養殖小龍蝦也是一個投資不高，見效快的行業吧。