小龍蝦是海鮮嗎

　　不會。在食物屬性上看，小龍蝦屬於溫性食物，既不屬於寒性也不屬於熱性，正常食用對體內的寒熱之氣都不會有影響，不會引起上火。很多人吃小龍蝦後都有上火現象，其實這與小龍蝦的關係不大，小龍蝦味腥，以麻辣烹飪最為美味，辣椒、花椒等熱性的配料使用極多，這些物質能增加體內的熱氣，食用過多才出現上火現象。

　　吃小龍蝦的注意事項：

　　１、小龍蝦不會引起上火，但是烹飪時其配料多為熱性食物，有上火作用，食用過多可引起上火。

　　２、小龍蝦屬高蛋白食物，不宜食用過多，以免出現腹脹、腹瀉等消化不良之症。

　　３、小龍蝦的生活環境決定了其含有較多的重金屬和寄生蟲，主要聚集在其頭部，因此，吃小龍蝦切忌不可吃蝦頭

　　小龍蝦是雜食性動物，餵食小龍蝦的時候可以用南瓜。

　　小龍蝦（學名：Procambarus clarkii）：也稱克氏原螯蝦、紅螯蝦和淡水小龍蝦。形似蝦而甲殼堅硬。成體長約5、6~11、9釐米，暗紅色，甲殼部分近黑色，腹部背面有一楔形條紋。幼蝦體為均勻的灰色，有時具黑色波紋。螯狹長。甲殼中部不被網眼狀空隙分隔，甲殼上明顯具顆粒。額劍具側棘或額劍端部具刻痕。

　　是淡水經濟蝦類，因肉味鮮美廣受人們歡迎。因其雜食性、生長速度快、適應能力強而在當地生態環境中形成絕對的競爭優勢。 其攝食範圍包括水草、藻類、水生昆蟲、動物屍體等，食物匱缺時亦自相殘殺。小龍蝦近年來在中國已經成為重要經濟養殖品種。在商業養殖過程中應嚴防逃逸，尤其是嚴防逃入人跡罕至的原生態水體。其對當地物種生態競爭優勢而導致破壞性危害。

　　12月份還有小龍蝦吃，隨著養殖以及保鮮技術的進步，龍蝦的季節性也沒有那麼明顯了。11月份天氣已經轉涼，早在10月份都已經有人工繁育的小龍蝦苗出洞覓食。繁育孵化過後，會有相當一部分的小龍蝦親蝦自然死亡，再加上氣候變冷，蝦出洞的機率很少，捕撈量會下降很多。雖然整個捕撈量很低，貨源少，但還有人不減對小龍蝦的熱愛，市場的蝦很搶手。