水溫為24至27攝氏度。PH值為8、1至8、4。海水比重為1、020至1、025。
海水是流動的，對於人類來說，可用水量是不受限制的。海水是名符其實的液體礦產，平均每立方公里的海水中有3570萬噸的礦物質，世界上已知的100多種元素中，百分之80可以在海水中找到。海水還是陸地上淡水的來源和氣候的調節器，世界海洋每年蒸發的淡水有450萬立方公里，其中百分之90透過降雨返回海洋，百分之10變為雨雪落在大地上，然後順河流又返回海洋。海水淡化技術正在發展成為產業。有人預計，隨著生態環境的惡化，人
水溫為24至27攝氏度。PH值為8、1至8、4。海水比重為1、020至1、025。
海水是流動的，對於人類來說，可用水量是不受限制的。海水是名符其實的液體礦產，平均每立方公里的海水中有3570萬噸的礦物質，世界上已知的100多種元素中，百分之80可以在海水中找到。海水還是陸地上淡水的來源和氣候的調節器，世界海洋每年蒸發的淡水有450萬立方公里，其中百分之90透過降雨返回海洋，百分之10變為雨雪落在大地上，然後順河流又返回海洋。海水淡化技術正在發展成為產業。有人預計，隨著生態環境的惡化，人
1、水泥池暫養
（1）充氣。暫養池由於密度高，必須不間斷地充氣，以保持池水溶氧在4-5毫克/升以上，並將充氣石放置均勻，角落處宜多放。因蝦蛄喜集光線暗淡的角落。充氣以能翻起水波為度。
（2）換水。由於蝦蛄的呼吸和排洩，水質變差，應適時換 水，改善水質。若發現池水呈粘稠狀，水面浮滿泡沫，說明水質已較差，應及進換水。配合吸汙更佳。換水量與換水次數視水質情況而定。
（3）控溫與投餌。蝦蛄的消耗率隨水溫增高而增大，故暫養時水溫宜控制低溫。但水溫約5℃-6℃時，蝦蛄多數仰臥不動，腹肢擺動呼吸緩慢；水溫2℃-3℃，數分鐘後死亡。故水溫控制在（10土2）℃時最佳。此時，既能保持活力，又能使其能量消耗最小。蝦蛄暫養一般時間不長，多數暫養旺季時值秋冬，一般不投餌。若一時不外運，水溫又較高，暫養時間在10天以上，可小量投餵一些餌料。投餌同樣宜在晚上進行。暫養池投餌更需注意殘餌汙染水質，加強管理。
（4）日常檢測。定時測量水溫、溶氧、pH值等，檢查充氣情況及蝦蛄活動情況，及時撈出死蝦蛄，除去水面汙垢。記錄各項水質因子、密度情況、死亡情況、規格大小等。
2、網箱暫養
由於網箱放置在水質清新、無汙染、水流平緩、無大風浪的海區，所以水質條件明顯比水泥池好。另外，由於網箱懸掛在海中，既避免了箱內蝦蛄排洩物的堆積，又避免了海底泥沙侵入網箱，保持著良好的水質。但在暫養時還需做好如下工作：
（1）水質檢測。每天測量海區的水溫、水流狀況和風浪狀況。若風浪太大，可將網箱往下沉，以減少影響與損失。
（2）清理網箱。由於暫養密度高，造成相互擠壓，一部分因受傷或體力不濟而死亡。因而，也要隔天拉上網箱，清除屍體與雜物。
海水比重1、018到1、023之間，pH值8、0，水溫18攝氏度到32攝氏度，海水透明度在8米以上，周圍海岸帶無汙染源，養殖池內水深平均2米以上，每天可進排水兩次，池底為沙礫底並有天然石礁縫隙及人工投石的洞穴。在池外另設定網箱，作為暫養配套準備。