餐具日常消毒的方法

　　1、煮沸進行消毒。將餐具清洗乾淨的餐具放到開水中煮沸，約2-5分鐘就可起到消毒的作用。

　　2、蒸汽消毒法，可以將洗乾淨的餐具放到蒸鍋的屜中，用開水產生的蒸汽進行消毒，消毒5-10分鐘即可。

　　3、浸泡消毒法。可以使用高錳酸鉀或者漂白粉。這種消毒溶液，浸泡那些不耐高溫的餐具。浸泡約15日，30分鐘以後用清水沖洗乾淨。

　　4、化學消毒方法。在工業化生產的今天，衛生部門會指定餐具消毒劑。不過餐具消毒應該按照說明慎重使用。一般消毒都會把餐具放到消毒液中，10-15分鐘進行浸泡。應該用流動的清水，對餐具進行沖洗處理。

　　幼兒園是公共場所，小孩子多細菌也多，由於孩子們抵抗力底很容易受到病毒的侵害。為孩子們的健康，幼兒園經常要進行消毒。

　　幼兒園日常消毒方法

　　1、煮沸消毒，煮沸消毒是將需要的物品放入鍋內用水全部淹沒，加熱煮開的一種消毒方法。水煮開了，泡個一小段時間。適用於：餐飲具、餐巾、毛巾等耐熱物品。

　　2、蒸汽消毒，蒸汽消毒是利用100℃水蒸氣進行消毒的一種方法。消毒時間應在在水沸騰並冒出蒸汽後開始計算10~20min。被消毒的物品應垂直放置，並留有空隙。適用於：餐飲具、餐桶、菜盆等。

　　3、浸泡消毒，對需要要浸泡的管腔類物品，應使管腔內充滿消毒液，到規定規定時間後，拿出用水清洗、曬乾。使用於：耐溼玩具、便具、塑膠製品等。

　　4、擦拭消毒，擦拭消毒時，應用抹布浸以一定濃度的消毒劑溶液，往返擦拭被消毒物品的表面。必要時，在擦拭好之後，用清水擦拭乾淨以減輕可能引起的腐蝕作用。適用於：傢俱、門把手、水龍頭等表面以及地面、牆面等。

　　1、太陽光紫外線消毒：這是最環保最健康的消毒方式。紫外線擁有較強的殺菌能力，只需將餐具洗乾淨後，放到太陽底下曝曬40分鐘以上，就能起到殺菌消毒的作用。不過需要注意的是不要被塵土及蚊蠅汙染，要注意放在比較乾淨的地方。

　　2、沸水消毒：將洗淨之後的餐具放入一個大鍋，注意餐具不能超過鍋面，接著加水到水沒過餐具。然後加火煮沸，開鍋後繼續煮30分鐘，待冷卻後即可使用。

　　3、蒸汽消毒：把洗好的餐具擺放在乾淨的大籠屜上，蓋上蓋子，加火蒸。利用水沸騰的蒸汽對餐具進行消毒，時間在30分鐘左右即可。等自然冷卻後再用抹布擦乾。