1、太陽光紫外線消毒：這是最環保最健康的消毒方式。紫外線擁有較強的殺菌能力，只需將餐具洗乾淨後，放到太陽底下曝曬40分鐘以上，就能起到殺菌消毒的作用。不過需要注意的是不要被塵土及蚊蠅汙染，要注意放在比較乾淨的地方。
2、沸水消毒：將洗淨之後的餐具放入一個大鍋，注意餐具不能超過鍋面，接著加水到水沒過餐具。然後加火煮沸，開鍋後繼續煮30分鐘，待冷卻後即可使用。
3、蒸汽消毒：把洗好的餐具擺放在乾淨的大籠屜上，蓋上蓋子，加火蒸。利用水沸騰的蒸汽對餐具進行消毒，時間在30分鐘左右即可。等自然冷卻後再用抹布擦乾。
1、太陽光紫外線消毒。這是最環保最健康的消毒方式。紫外線擁有較強的殺菌能力，只需將餐具洗乾淨後，放到太陽底下曝曬40分鐘以上，就能起到殺菌消毒的作用。不過需要注意的是不要被塵土及蚊蠅汙染，要注意放在比較乾淨的地方。
2、沸水消毒。將洗淨之後的餐具放入一個大鍋，注意餐具不能超過鍋面，接著加水到水沒過餐具。然後加火煮沸，開鍋後繼續煮30分鐘，待冷卻後即可使用。
3、蒸汽消毒。把洗好的餐具擺放在乾淨的大籠屜上，蓋上蓋子，加火蒸。利用水沸騰的蒸汽對餐具進行消毒，時間在30分鐘左右即可。等自然冷卻後再用抹布擦乾。
4、臭氧或紅外線消毒。買市面上銷售的臭氧或紅外線家用餐具消毒箱，然後按照說明書的要求去操作，按其規定的時間進行消毒即可。很方面，效果也是最好的。
病從口入是什麼每時每刻都需要預防的，所以我們就要經常為家裡廚房的廚具進行消毒。尤其是夏天更需要每天消毒，如果可以達到每天消毒那是最好的。
1、用蒸汽的方法來消毒平時如果家裡沒有什麼消毒櫃之類的，我一般都是用一個蒸鍋，把洗乾淨的碗筷都放在蒸鍋裡，然後加火來蒸，當水沸騰後，蒸20到30分鐘，然後就等餐具自然冷卻了才拿出來使用，不需要用抹布擦乾，以免讓細菌感染。
2、直接放在鍋裡消毒如果沒有蒸鍋也可以直接把洗乾淨碗筷放在鍋裡，加火煮沸直接消毒，但是自來水一定要沒過消毒餐具，等水煮開後，也要煮上30分鐘的時間才能徹底的消毒，而且也是要自然冷卻，切不可用抹布來擦乾。
3、可以買消毒櫃直接消毒覺得用蒸汽還鍋裡消毒比較麻煩，而且也費時，你可以買個消毒櫃，把洗乾淨的碗筷用乾淨消過毒的抹布來擦乾淨，直接放進消毒櫃裡，消毒櫃有臭氧和遠紅外線只要調好時間還有溫度就可以對餐具直接進行消毒。
4、用洗碗機消毒在一些大型的餐飲店，很多的餐具，不可能是用消毒櫃就可以解決的了問題的，當然也有大型的蒸櫃，但是成本很高，一般的人已經送去餐具的消毒中心消毒，裡面有大型的洗碗機，洗碗消毒是一體的，方便實用，都是按照國家要求來做的，安全放心 。
5、可以用藥物消毒有些餐具不耐高溫，消毒櫃或者是洗碗機都容易變形，那可以用藥物進行消毒，只要藥物是按照國家標準的用量來進行消毒就可以了，不宜過量，而且注意藥液必須沒過餐具，而且浸泡的時間一定要夠，一般都在15到30分鐘左右然後用清水洗乾淨。
6、可以放在太陽底下暴曬很多人或許很疑惑，怎麼太陽也可以消毒，可是大家不要忘了，太陽有很強烈的紫外線，紫外線具有很強的殺菌能力，也可以將洗乾淨的餐具放在烈日下暴曬40分鐘以上，但是要保證餐具不被灰塵和蒼蠅的汙染的情況下。