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餛飩起源於哪個地方

餛飩起源於哪個地方

  餛飩起源於中國北方。

  餛飩來歷有漢朝匈奴之說:老北京有“冬至餛飩夏至面”一說。相傳漢朝時,北方匈奴經常騷擾邊疆,百姓不得安寧。匈奴部落渾氏和屯氏兩個首領十分兇殘,百姓對其恨之入骨。於是用肉餡包成角兒,取"渾"與"屯"之音,呼作"餛飩"。恨以食之,並求平息戰亂,過上太平日子。因最初製成餛飩是在冬至這一天,所以在冬至要吃餛飩。

  另有道教說法:冬至之日,京師各大道觀有盛大法會。道士唪經、上表,慶賀元始天尊誕辰。道教認為,元始天尊象徵混沌未分,道氣未顯的第一大世紀。故民間有吃餛飩的習俗。《燕京歲時記》雲:“夫餛飩之形有如雞卵,頗似天地混沌之象,故於冬至日食之”。實際上“餛飩”與“混沌”諧音,故民間將吃餛飩引伸為,打破混沌,開闢天地。後世不再解釋其原義,只流傳所謂“冬至餛飩夏至面”的諺語,把其看做節令飲食。

  也有西施之說吳越人家為紀念西施的智慧和創造,把餛飩定為冬至節的應景美食。

滑雪運動起源於什麼地方

  滑雪起源於北歐的挪威、芬蘭,後來傳到歐洲其他地區。我國的滑雪運動,據說是1899年由一個挪威傳教士傳入的,但早在唐朝,我們就有了相關文字記載,只不過不是作為一種體育運動而載入史冊的。 中國真正把滑雪作為一項競技體育運動,是從1954年開始的,中國東北地區曾多次舉行規模較大的地區性滑雪比賽。 解放軍滑雪隊於1961年2月和1963年2月分別在波蘭和羅馬尼亞參加了社會主義國家友軍滑雪比賽,這是我國滑雪運動與國外的最初接觸。1975年,在黑龍江省尚志縣舉辦了“文革”以後第一次全國競賽,隨後,中國雪上運動才開始逐漸發展。1980年,我國滑雪隊在美國普萊西德湖第一次參加冬奧會。1986年在日本舉行的第一屆亞冬會上,我國女子越野滑雪隊為中國滑雪實現了國際賽場金牌“零”的突破。

崑曲起源於哪個地方

  崑曲發源於600多年前,由崑山人顧堅草創。到明代嘉靖年間,傑出的崑曲音樂家、改革家魏良輔對崑山腔進行大膽改革,吸收了當時流行的餘姚腔、弋陽腔、海鹽腔的特點,形成了新的聲腔,廣受歡迎。因為這種腔調軟糯、細膩,好像江南人吃的用水磨粉做的糯米湯糰,因此起了個有趣的名字,叫“水磨調”,這就是今天的崑曲。

  明代萬曆年間,崑曲出現爆發式發展,湧現了大量優秀的劇本,演出也非常繁榮。據記載,當時僅蘇州一地,崑曲的專業演員就有好幾千人。如今,全國有七家崑曲院團,從業人員加起來也就一千多人,足見當年崑曲演出之興旺。那時候,演出的場合也各式各樣:家裡、別墅裡、草臺鄉間,甚至江南水鄉的樓船上也能演崑曲。一度還開了風氣之先,允許女眷外出觀劇。不過,為了避免禮數不和,會搭建只允許女性進入的“女臺”。有的大型演出中,還出現了“萬餘人齊聲吶喊”的盛況,就如同現在的巨星演唱會一樣。除了粉墨演出之外,不分年齡、職業、階層,人人都可以參與的崑曲清唱更是風靡各地,構成了一種蔚為壯觀的文化現象。


涮羊肉起源於什麼地方

  涮羊肉,又稱“羊肉火鍋”,始於元代,興起於清代,早在18世紀,康熙、乾隆二帝所舉辦的幾次規模宏大的“千叟宴”,內中就有羊肉火鍋,後流傳至市肆。   火鍋(英語:HotPot),古稱"古董羹",因食物投入沸水時發出的"咕咚"聲而得名,它是中國獨創的美食,歷史悠久,是一種老少皆 ...

母親節起源於什麼地方有什麼來歷

  這個節日最早出現在古希臘,而現代的母親節起源於美國,是每年5月的第二個星期日 。   來歷:   母親節的傳統起源於古希臘,在一月八日這一天,古希臘人向希臘眾神之母瑞亞致敬。   到古羅馬時 這些活動的規模就變得更大,慶祝盛況往往持續達三天之久。當然,古時人們對女神的崇拜只不過是一種迷信,它同今天人們對母 ...

燒賣起源於哪個地方什麼來歷

  燒麥是晉南地區傳統名食形如石榴。潔白晶瑩,餡多皮薄,清香可口。最早的史料記載,在元代高麗出版的漢語教科書《樸事通》上,就有元大都出售“素酸餡稍麥”的記載。   到了明清時代,“稍麥”一詞雖仍沿用,但“燒賣”、“燒麥”的名稱也出現了,並且以“燒賣”出現得更為頻繁些。如《金瓶梅詞話》中便有“桃花燒賣”的記述。 ...

普通話是起源於哪個時期哪個地方

  清末已出現“普通話”一詞,清廷1909年規定北京官話為“國語”,民國時期多次制定國語讀音,新中國成立後1955年規定國家通用語言為普通話。國語的前身是明清官話,更早之前則稱為雅言。普通話可看作官話方言的次方言。從《唐韻》到宋代《廣韻》和明代初期的《洪武正韻》是繼承。   新中國的普通話以北京官話語音(區別 ...

中國的麵食起源於什麼地方

  麵條是一種非常古老的食物,它起源於中國,有著源遠流長的歷史。   最早的記載出現於東漢年間,至今超過一千九百年。最早的實物麵條是由中國科學院地質與地球物理研究所的科學家發現的,他們在2005年10月14日在黃河上游,青海省民和縣喇家村進行地質考察時,在一處河漫灘沉積物地下3米處,發現了一個倒扣的碗。碗中裝 ...

長江源頭起源於什麼地方

  1、長江是我國的第一大河,中國七大江河之一,長江全長6300千米,排世界第三。發源於青藏高原唐古拉山主峰各拉丹東的西南側。   2、幹流自青藏高原蜿蜒東流,經青海省、西藏自治區、四川省、雲南省、湖北省、湖南省、江西省、安徽省、江蘇省和上海市10個省、區、市,在上海市注入東海。 ...

驢肉火燒起源於哪個地方

  驢肉火燒起源於河北省保定,是流行於華北地區的著名漢族小吃,廣泛流傳於冀中平原,其中以河北省保定北部徐水縣的漕河地區歷史最為悠久。   歷史起源:   保定驢肉火燒的發祥地為保定市徐水縣漕河鎮,漕河驢肉火燒歷史悠久。相傳,宋代時漕河碼頭有漕幫和鹽幫兩個幫會。漕幫以運糧為業,鹽幫以運鹽為業。雙方為稱霸碼頭,時 ...