饅頭放久了變酸能吃嗎

　　不能。發酸說明饅頭已變質，變質的饅頭易滋生細菌等物生物，可使一些致病力弱的細菌得以大量生長繁殖，並且在腐敗變質的過程中會產生毒素，食用後會引起身體不適，因此不建議繼續食用。

　　拓展資料：饅頭，別稱饃、蒸饃，中國特色傳統麵食之一，是一種用麵粉發酵（或拌入內餡）蒸成的食品，傳說是三國蜀漢丞相諸葛亮所發明。

　　饅頭製作簡單，味道鬆軟可口，通常是半球形、長方體，大小從直徑4公分左右到直徑15公分左右均有。

　　蜂蜜放久了變黑不能吃。蜂蜜變黑，是因為蜂蜜變質了。蜂蜜應當放在陰涼、通風、避光處儲存。蜂蜜是由蜜蜂採集植物蜜腺分泌的汁液經充分釀造而成。中國大部分地區均有生產，以稠如凝脂、味甜純正、清潔無雜質、不發酵者為佳。

　　土豆皮變綠的話是不可以吃的，這表示著土豆是有毒的有少量的毒素物質。服用之後會造成口乾噁心嘔吐的現象。要重新買新的土豆吃。因為，土豆的綠色是葉綠素的著色，本身是沒有毒害的，但是它反映了土豆中茄鹼量的升高。茄鹼是一種有毒物質，0.2——0.5克茄鹼足以使一個成年人喪命。這才是變綠土豆有毒的真正原因。