可以。米里生的蟲都是比較乾淨，本身沒有病毒，只要處理掉，再把米淘乾淨，可以正常食用。大米都較幹，含水分很少，這樣的環境並不適宜生蟲，而家庭儲存的大米容易生蟲子是因為放久了。已經生蟲不嚴重可把米連口袋放入冰箱冷凍室，凍24小時再取出。蟲都凍死變成紅黑色，很容易撿出來，且大米口味沒有變化。
如何處理生蟲的米：冷凍：將這些已經生蟲的糧食裝入塑膠袋中或者是盒子裡都可以，然後放入冰箱的冷凍區域，不用擔心會不會影響糧食味道，一些麵粉再就是大米冷凍後影響並不大，並且這種低溫環境中，可以殺死很活躍的蟲子，非常有效果，基本上冷凍三天後，就可以拿出來更為儲存了，不過冷凍有效果但是冷藏不一定，可以冷凍幾天後放入冷藏儲存。
密封：這個密封就是讓糧食在一個真空的環境中，這種真空包裝也是很多糧食的包裝手法，當然這個可能需要大家家中有抽真空的機器，當然可以封口的機器也行，不過效果會比較慢，一般糧食抽真空後，裡面的蟲子會因為沒有空氣的原因被消滅，但是普通的密封口可能需要一定的時間才行。在此之前，不能隨意將袋子開啟。
氣味：有一些味道是這些蟲子不喜歡的，比如說一些香料的味道，建議在放置糧食的櫃子裡放置一個小盤子，在裡面放入花椒八角這兩種香料，可能大家覺得這個味道沒有什麼，但是對於蟲子來說是不一樣的，這種味道會影響他們飛進去，會感覺不喜歡，可以有效地阻止蟲子繼續在糧食裡活動，雖然效果比較慢，但是也有作用。
新鮮蓮子是夏季比較受歡迎的一種美食，它的吃法比較多，含有豐富的營養成分，適量食用對身體有一定好處。新鮮蓮子放久了就會氧化變老發黑，這種一般是可以吃的，但是如果發黴變黑，這種就不要吃了。
新鮮蓮子放久了發黑還能吃嗎
蓮子變黑後是否可以食用。具體來說，如果蓮子老了，它們可能會變黑。去殼後仍可食用。然而，如果蓮子發黴並導致發黑，此時會滋生細菌，甚至會出現細菌，因此這種情況不能再食用。
帶殼的新鮮蓮子可在室溫下貯藏1至3天。在這三天裡，蓮子殼會慢慢變黑。如果你想儲存更長時間，你應該把它們放在冷庫或速凍庫。
如果你想長期儲存，你需要提前把蓮子碗裡取出的蓮子切掉，放在乾淨的地面上晾乾。
新鮮蓮子怎麼儲存
1、存放於陰涼通風處
新鮮蓮子在室溫下的儲存時間相對較短，因此最好儘快食用，但如果數量太多，你吃不完，那麼你真的需要儲存它們。新鮮蓮子可以直接存放在涼爽通風的環境中，但應注意確保蓮子不會在蓮蓬中取出。這種儲存方法在5-7天后不會改變。
2、冰箱冷藏儲存
另一種儲存蓮子的方法是把它們放在冰箱裡冷藏。這種方法最簡單，儲存時間相對較長。首先將新鮮蓮子去皮，然後放入保鮮盒，蓋上保鮮盒蓋，最後直接放入冰箱冷藏。冷藏10天不會變質，可供參考。
3、冷凍儲存
如果你想把蓮子儲存更長的時間，你可以選擇冷凍的方法來儲存蓮子。這種方法可以儲存蓮子更長的時間。首先將新鮮蓮子洗淨，然後用保鮮膜包裹或直接放入密封的保鮮袋中，然後放入冰箱的冷凍櫃中冷凍。冷凍蓮子可以儲存長達一年而不變質，但味道會更差。
新鮮蓮子怎麼吃最好
新鮮蓮子可以生吃、煮熟或製成糖水。
夏天新鮮的蓮子很常見。它們外觀新鮮，口感酥脆，風味豐富，營養價值高。新鮮蓮子還含有多種維生素、膳食纖維、蛋白質、鈣、鐵、鋅等營養元素。適量食用新鮮蓮子有多種功效，如健脾、清熱、養心。適量食用新鮮蓮子有利於身體健康，有益健康。
導語：蓮子是夏季當季的食物，蓮子吃上去非常清甜，含有豐富的營養物質，如蛋白質、糖類、氨基酸等成分。有些朋友來諮詢小編，新鮮蓮子放久了發黑還能吃嗎？蓮子怎麼儲存最佳？一起來看看。
新鮮蓮子放久了發黑還能吃嗎
不能吃，蓮子放久了，它會與氧氣發生化學反應，生成褐色無毒物質，最好不要吃。
蓮子屬於一種比較常見的食物，裡面有一定量的微量元素以及維生素，在平時適當吃一些蓮子對身體健康是有好處的，同時也可以達到一定輔助清熱解毒的效果。尤其是在煮粥的時候放入一些蓮子，口感相對來說是比較好的，但是在吃蓮子的時候，如果發現蓮子發黑了，通常是不會再吃的。蓮子發黑可能是放置的時間比較久，裡面的物質發黴造成的，營養可能會受到一定的破壞，甚至也會產生大量的細菌以及黴菌，所以蓮子發黑之後儘量不要再吃，避免出現腹部疼痛腹瀉等症狀表現，對身體健康造成威脅。
在平時吃蓮子的時候也要根據自身的體質，然後選擇合適劑量，儘量不要暴飲暴食，吃多之後會增加腸道負擔伴隨消化不良的症狀表現。另外也需要保證各項營養均衡攝入，吃點蓮子時候，也可以搭配一些維生素含量高的綠色蔬菜和水果，比如蘋果、香蕉、火龍果、青菜、檸檬、西紅柿、香蕉等，才可以使裡面的營養物質變得更加全面一些，滿足人體對營養物質的需求。
怎麼判斷蓮子是否變質
1、氣味：正常的幹蓮子的味道聞起來是沒有異味的，而變質的蓮子則可能會有刺激性的黴味或者是酒味。
2、黴變：變質的蓮子其表面是可能會存在菌斑、菌絲的，有的可能會出現發粘的情況，其是蓮子發黴、變質的表現。
3、蟲蛀：蓮子是比較容易出現蟲蛀情況的，被蟲蛀過的蓮子其表面是會有很多的小孔洞的，並且會出現空心的情況。
蓮子怎麼儲存最佳
乾燥儲存。
蓮子最佳的儲存方式就是乾燥儲存，建議是將蓮子放入到一個密封性比較好的容器中，密封好後放入到陰涼乾燥的環境下儲存即可。
需要食用的時候，將其在乾燥的環境下取用，然後用同樣的方式乾燥儲存為最佳，這可以儲存比較長的時間。
新鮮蓮子怎麼去芯
新鮮蓮子去芯可以直接用手將蓮子掰開，取出蓮子心。也可以直接用牙籤從蓮子的底部將蓮子心推出來，這樣做能保持蓮子的外觀完好。
幹蓮子去芯的方法：
1、幹蓮子去芯，需要先用水泡軟。
2、用小刀或剪刀在蓮子中間橫劃一圈，使蓮子殼上出現清晰刀跡即可。(一般小販會用特製的工具幫你完成這步)
3、掰開殼，取出整顆蓮子。
4、用一根牙籤從蓮子中間穿過，帶出蓮子心，用手拔出蓮子心。
新鮮蓮子怎麼儲存
1、帶殼蓮子米還在蓮蓬裡面，這種情況可以將蓮蓬都裝在一個塑膠袋裡面，然後往袋子裡面灑水，讓蓮蓬都粘上水珠，接著把袋子繫緊，然後放入冰箱冷藏閣進行冷藏即可。因為蓮蓬會比較大和蓬鬆，所以會比較佔用冰箱空間哦！此方法可以儲存蓮子米3-5天都還是挺鮮嫩的，只是蓮蓬外圈可能會有不同程度的變黑，但是並不影響裡面的蓮子米的口感。如有發現蓮子米口感開始變老，應當立即吃掉。
2、已去掉蓮蓬外殼的帶殼蓮子，這種情況，需要用碗或者盤裝起來，表面灑水後放入冰箱冷藏。此種保鮮時間2-4天左右，蓮子綠殼會隨著時間放長，會不斷變黑，蓮子米的口感也會逐漸變老變硬。所以不宜久存。
3、已經剝掉綠色蓮子外殼的蓮子米，這種情況比較建議一小時內吃完吧，如果吃不完再放入冰箱冷藏，白色的蓮子米遇空氣會氧化，慢慢會變成紅褐色，口感也不如之前清甜。
不能。臭了就代表蝦肉裡有大量的微生物，用大火煮雖然能把微生物殺死，但是經過長時間的大火煮，蝦的營養也都被破壞了，如果煮的時間不夠也有可能導致中毒。
蝦是甲殼綱十足目動物，分佈於中國海域、江河湖泊。它的腹部敏捷地屈伸，尾部向下前方划水，能連續向後躍動，速度十分敏捷。它們吃微小生物，有的吃腐肉，且有鬍鬚鉤 ...
不能吃，發酸的麵粉已經發酵，引起發酵的細菌有很多，對人體有害。
儲存麵粉的方法：
1、通風良好，麵粉有呼吸作用，所以必須使空氣流通，使麵粉有空氣可作利用；
2、環境乾爽，麵粉會按環境的溫度及溼度而改變自身的含水量，溼度愈大，麵粉含水量增加，容易結塊。溼度愈小，麵粉含水量也減小。理想的溼度約60 ...
蜂蜜放久了變黑不能吃。蜂蜜變黑，是因為蜂蜜變質了。蜂蜜應當放在陰涼、通風、避光處儲存。蜂蜜是由蜜蜂採集植物蜜腺分泌的汁液經充分釀造而成。中國大部分地區均有生產，以稠如凝脂、味甜純正、清潔無雜質、不發酵者為佳。 ...
發黑是由於內部成分遭到破壞。此時食用輕者會引起腸胃不適等疾病，嚴重者會引起中毒，影響身體健康。
黃花菜，也稱金針菜，學名萱草。在康乃馨成為母愛的象徵之前，中國也有一種母親花，就是黃花菜，是一種多年生草本植物的花蕾，根莖肉質，葉狹長，開黃綠色或桔黃色的花，花蕾叫金針，也可作蔬菜供人食用，味鮮質嫩，營養豐 ...
柚子放久了發苦可以吃，但是口感會變差，營養物質也會有所流失。
柚子的根系由主根、側根和鬚根組成。柚樹生長的好壞、產量的高低主要決定於鬚根的數量與質量。柚與其他柑橘一樣，屬於菌根植物，根系主要靠菌根的真菌菌絲來吸收養分與水分。 ...
土豆皮變綠的話是不可以吃的，這表示著土豆是有毒的有少量的毒素物質。服用之後會造成口乾噁心嘔吐的現象。要重新買新的土豆吃。因為，土豆的綠色是葉綠素的著色，本身是沒有毒害的，但是它反映了土豆中茄鹼量的升高。茄鹼是一種有毒物質，0.2——0.5克茄鹼足以使一個成年人喪命。這才是變綠土豆有毒的真正原因。 ...
不能。發酸說明饅頭已變質，變質的饅頭易滋生細菌等物生物，可使一些致病力弱的細菌得以大量生長繁殖，並且在腐敗變質的過程中會產生毒素，食用後會引起身體不適，因此不建議繼續食用。
拓展資料：饅頭，別稱饃、蒸饃，中國特色傳統麵食之一，是一種用麵粉發酵（或拌入內餡）蒸成的食品，傳說是三國蜀漢丞相諸葛亮所發明。
...