饅頭鹼大了可在蒸過饅頭的水中加入食醋100－160克，把已蒸過的饅頭再放入鍋中蒸10－15分鐘，饅頭即可變白，且無鹼味，且鹼的作用主要是除去酸味。發麵時如果沒有酵母，可用蜂蜜代替，每500克麵粉加蜂蜜15－20克，麵糰揉軟後，蓋溼布4－6小時即可發起，蜂蜜發麵蒸出的饅頭鬆軟清香，入口回甜。
蒸饅頭鹼大瞭解決方法如下：
鹼放得多了點，應推遲一段時間再蒸，靜置讓其緩醒，儘可能地讓鹼跑掉，時間來不及，可把溫度提高到二十八度繁殖，分泌出大量的酵素和乳酸，當與鹼發生反應後能生成一種中性的鹽；鹼加得確實很多，可適當加些老面，同時要加些生面，重新揉和在一起；饅頭出籠後發現蒸黃了，可立即將蒸鍋水舀出一部分，向鍋內倒進一些醋，再用文火蒸饅頭十到十五分鐘後，鹼與酸反應，饅頭就變白，而且不會有酸味。
1、發現鹼放得稍多了點後，應推遲一段時間再蒸，靜置讓其緩醒，儘可能地讓鹼跑掉。如果時間來不及，可把溫度提高到28℃時迅速繁殖，分泌出大量的酵素和乳酸，當與鹼發生反應後能生成一種中性的鹽，這就使麵糰既無酸味，又無鹼味；
2、若鹼加得確實很多，可適當加些老面，同時要加些生面，重新揉和在一起。因為，在單位體積內，老面多了就會帶老面味，蒸好的饅頭也就不爽口，適當加些生面，就能解除異味，蒸出的饅頭也就光滑鬆軟，清甜可口。按經驗，每加50克老面，需加200克到250克生面；
3、若饅頭出籠後發現蒸黃了，可立即將蒸鍋水舀出一部分，然後向鍋內倒進一些醋，再用文火蒸饅頭10～15分鐘後，鹼與酸反應，饅頭就變白，而且不會有酸味。
饅頭放過量面鹼的解決方法如下：
1、放適量的白醋，揉一會在省一會，用手指按一下，如果自然起來，則調節好了。
2、不急於蒸，將面在放時間長一些，讓它進行自然發酵。
蒸饅頭的做法如下：
1、準備一斤的麵粉、四分之一袋的自發粉。
2、將準備好的安琪用溫開水調開倒進準備好的麵粉裡，如果水不足的 ...
發麵時如果發現鹼放多了，可加入適量白醋與鹼中和。如果要是上屜蒸到七八分熟時，才發現鹼對多了，可在成品上撒些明礬水，或者是下屜後塗一些淡醋水。同時在發麵的時候注意可在麵粉裡放一點鹽水，這樣能促使發酵，蒸出的麵食又白又宣。 ...
一，是用一點酵母和一點面發一下留著就成老面；
二，是從新從自然中取得老面，用土豆切片煮水作為營養水按一比一加入冷水加入少許鹽和白糖，面鹼和成麵糰用保鮮袋包好就會利用自然中的酵母菌類使面發起來，這裡的糖和鹽是配合營養劑的，鹼是為了中和自然中的醋酸菌類生長的，使老面中儘可能多酵母菌類少醋酸菌類，如果發後覺 ...
可在蒸過饅頭的水中加入食醋100到160克，把已蒸過的饅頭再放入鍋中蒸10到15分鐘，饅頭即可變白，且無鹼味。
蒸饅頭小技巧：
1、蒸饅頭時，如果面似發非發，可在麵糰中間挖個小坑，倒進兩小杯白酒，停10分鐘後，面就發開；
2、發麵時如果沒有酵母，可用蜂蜜代替，每500克麵粉加蜂蜜15到20克。 ...
1、開啟撥號鍵，點選”三點“選單鍵，進入設定，關閉口袋模式的開關。這個開啟的話，當手機置於口袋或包中，來電時鈴聲音量和振動強度將逐漸增大。
2、電鈴音太大了，那你就下載的聲音的做鈴聲，或者把你喜歡的音樂用軟體把音量減小。 ...
1、意外懷孕後，如果打算要孩子，就安心養胎，定期做好產檢，如果不想要，就需要去醫院進行人工流產。
2、一般需要先去醫院做b超檢查，檢視妊娠情況，然後確定人工流產方式。
3、人工流產方式通常分為藥物流產和手術流產。人工流產就是口服米非司酮和米索前列醇，回家後，等待孕囊排出，後去醫院再行b超檢查，檢視 ...
以下幾個解決方案：
1、和賣家協商退換；如果商品在退換期內，可以找賣家商量退貨或者換貨，當然，前提是衣服沒有明顯的使用痕跡、不能影響賣家二次銷售；一般情況下，都是支援換貨的，只是郵費需要與商家商議；通常如果是買家個人原因導致的話，商家不承擔退換貨郵費，若是衣服規格問題，退換貨郵費是由商家支付的。
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