1、香乾400克、青椒1個、紅椒1椒、豬肉500克、食用油適量、鹽適量、澱粉2勺、黑胡椒適量、生抽2勺。
2、步驟：把香乾清洗幹煎切絲或切片都可以,切好後在把青椒切條、紅色美人椒切小段、青蒜切斜段待用。
3、接著把肉清洗乾淨最好選用全瘦的豬肉,豬肉切成寫成細條,拿碗裝好在加少許鹽、生抽、澱粉、黑胡椒粉拌勻醃製5分鐘。
4、起鍋放油滑鍋，不用待油太熱，將肉絲放入炒散，炒到變色馬上盛起待用,然後鍋內再添少許油，燒熱後，下青椒、紅辣椒段煸香，下香乾，快速翻炒，加入少許鹽和生抽,醬油，炒到香乾上色。
5、一邊翻炒一邊沿鍋邊加適量的水，炒到香乾潤滑鬆軟的時候，加入青蒜段，翻炒幾下，將炒好的肉絲倒入炒勻即可起鍋。
第一、 首先我們要準備好新鮮的香乾和適量的瘦肉，如下圖所示。關於瘦肉的選擇，小編建議大家最好選擇豬裡脊肉會比較好。
第二、 然後把香乾切成寬約一釐米的段，如下圖所示。
第三、 接著把香乾用醬油，蒜蓉，鹽巴，味精，十三香等佐料醃製一下，如下圖所示。
第四、 然後把瘦肉切成薄片並用適量的地瓜粉和醬油裹一下，如下圖所示。為了讓切出來的瘦肉大小均勻，小編建議大家最好先把瘦肉放到冰箱冷凍層去冷凍15分鐘，再拿出來切會比較好。
第五、 接著往鍋中放入適量的食用油，待油冒煙，倒入瘦肉炸5分鐘，撈出控油，如下圖所示。
第六、 然後把蒜頭切成蒜蓉，辣椒切成辣椒沫，倒入鍋中爆香，如下圖所示。
第七、 接著把醃製好的香乾倒入鍋中翻炒三分鐘，如下圖所示。
第八、 然後把瘦肉一起倒入鍋中和香乾一起翻炒兩分鐘，如下圖所示。
第九、 一道美味可口的香乾炒肉就做好了，希望大家能夠喜歡。
主料：滷香乾250克，胡蘿蔔1個，豬肉100克，辣椒2個。
調料：精鹽，調和油，海鮮醬，調味汁，味精適量。
製作方法：
1、將胡蘿蔔切片，豬肉切片，香乾切丁，辣椒切丁。
2、把豬肉片下入油鍋裡炒熟，倒進滷香乾丁，翻炒均勻。
3、把切好的胡蘿蔔和辣椒丁倒入鍋中。
4、加鹽適量，調入海鮮醬，調味汁炒入味。
5、放適量的清水燒開，調入味精炒勻即成。
第一、 首先將蒜頭切成蒜蓉，倒入油鍋中爆香，如下圖所示。我們在爆香蒜頭的過程當中注意必須開小火，不然是很容易導致油飛濺起來，燙傷我們的皮膚的。
第二、 然後把瘦肉切成薄片，倒入鍋中翻炒三分鐘，如下圖所示。我們在炒瘦肉的過程當中可以適當的把火開小一點，另外也要勤快的把肉多翻一下，這樣做能夠避免炒瘦肉的過 ...
1、香乾青椒切條、紅色美人椒切小段、青蒜切斜段待用。
2、肉切絲，加少許鹽、生抽、澱粉、黑胡椒粉拌勻醃製5分鐘。
3、鍋燒熱，放油滑鍋，不用待油太熱，將肉絲放入滑散，炒到變色馬上盛起待用；
4、鍋內再添少許油，燒熱後，下青椒、紅辣椒段煸香，下香乾，快速翻炒，加入少許鹽和生抽，炒到香乾上色。
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1、香芹摘去葉子，洗淨切小段。香乾切小長片；蒜切蒜末；蔥切蔥花。瘦肉切小片，加入1勺生粉拌勻。
2、鍋中放入適量油，油熱後放入香乾，翻炒1分鐘後加入少許鹽翻炒均勻。
3、加入適量清水、1勺生抽，蓋上鍋蓋燜2-3分鐘，裝盤待用。
4、鍋中放油，油熱後放入肉片翻炒1分鐘。
5、放入芹菜段翻炒1 ...
1、用料 ：豆乾、香乾、瘦肉、醬油、鹽、油、青椒、蒜苗、姜、蒜頭
2、切好所有食物
3、瘦肉加生粉，油，生抽，抓勻醃製
4、鍋熱倒油加入姜蒜辣椒炒香
5、炒香後倒入醃製好的肉
6、瘦肉炒至八分熟撈出
7、鍋裡倒少許油爆香青蒜頭後倒入香乾或者豆乾
8、翻炒均勻後倒入炒好的肉翻炒均 ...
1、豬肉切小塊，芋頭去皮後切小丁，分別放入油鍋炸至表面微金黃，取出瀝乾油分。
2、蘆筍削除纖維，切小段備用。
3、起油鍋，將蒜頭爆香，放入豬肉、芋頭拌炒片刻，加入醬油和高湯續煮至湯汁變稠，再放入蘆筍、紅蘿蔔丁、玉米粒拌炒至熟軟即可。 ...
1、將芹菜，香乾，瘦肉洗淨切好，姜蒜切好。
2、坐鍋熱油。
3、放入姜蒜爆香。
4、倒入瘦肉煸炒。
5、炒至瘦肉變色倒入香乾。
6、倒入芹菜，放少許鹽，生抽，雞粉翻炒。
7、最後倒入豆瓣醬炒勻煸香即可裝盤。
芹菜，屬傘形科植物，品種繁多，在我國有著悠久的種植歷史和大範圍的種植面 ...
芹菜香乾炒肉的家常做法一：
食材：五花肉80克、芹菜50克、食鹽適量、蒜適量、調和油適量。
1、準備好食材，菜切好，香乾切條；
2、先煸五花肉，煸出油，放大蒜爆香；
3、再放醬油調味；
4、放芹菜一起翻炒；
5、炒出香味，放香乾；
6、起翻炒，放鹽調味，淋一點醋即可出鍋。
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