香其醬是什麼醬

　　香其醬和甜麵醬可以一起熬製，因為這兩樣食材互相不相剋且口感鮮美，不過這兩樣食品都是醃製食品，儘量少吃點，對身體健康不利。

　　食材：香其醬、鮮辣椒、蔥、姜、蒜、鹽、雞精、食用油。

　　做法如下:

　　1、將新鮮辣椒洗淨，然後將辣椒切碎，呈餃子餡狀；

　　2、將蔥薑蒜切成末狀；

　　3、將油加熱後，倒入蔥薑蒜爆香；

　　4、加入辣椒碎炒香；

　　5、加入一整袋香其醬翻炒，適時用勺子攪拌，以免糊鍋；

　　6、調入一點鹽，雞精即可。

　　辣椒選擇：喜歡辣的選小辣椒，不能接受過辣的選尖椒。辣椒洗淨一定要擦乾。

　　1、香其醬是一種袋裝熟醬，開袋即食。以豆瓣醬為主要材料，新增很多輔料的一種熟醬，主要分為香其醬（不辣）香辣醬（辣）兩種。香其醬主要配料有黃豆醬、水、植物油、果葡糖漿、鹽、辣椒、洋蔥、香菇、胡椒、姜、肉豆蔻、雞粉調味料（穀氨酸鈉、呈味核苔酸二鈉）等。

　　2、香其醬“以東北優質大豆為主、香菇為輔，運用高科技裝置與民族傳統工藝生產相結合的生產流程，科學選用十餘種調料精心熬製而成的佐餐佳品，其產品富含多種氨基酸、蛋白質、維生素和礦物質，具有醬香濃郁、鮮美醇厚、鹹淡適合、風味獨特的特點，深受消費者青睞，連續６年保持銷售收入、利稅逐年翻番增長勢頭，據市場抽樣調查顯示”香其醬“產銷量居黑龍江省熟醬、方便即食醬之首，不但譽滿東北大地遠銷長江南北，更漂洋過海，打入東南亞市場。並被國家商標專利局評為”中國馳名商標“。