1、香椿葉子像一棵迷你的椰樹，散發著獨特的清香。香椿葉，為楝科落葉喬木香椿的嫩葉，又名香椿頭、香椿芽，是早春上市的樹生蔬菜。
2、香椿葉的營養價值。香椿的營養價值較高，除了含有蛋白質、脂肪、碳水化合物外，還有豐富的維生素、胡蘿蔔素、鐵、磷、鈣等多種營養成分。祖國醫學認為，香椿味苦、性平、無毒，有開胃爽神、祛風除溼、止血利氣、消火解毒的功效，故民間有“常食香椿芽不染病”的說法。
1、香椿葉子像一棵迷你的椰樹，散發著獨特的清香。香椿葉，為楝科落葉喬木香椿的嫩葉，又名香椿頭、香椿芽，是早春上市的樹生蔬菜。
2、香椿葉的營養價值。香椿的營養價值較高，除了含有蛋白質、脂肪、碳水化合物外，還有豐富的維生素、胡蘿蔔素、鐵、磷、鈣等多種營養成分。祖國醫學認為，香椿味苦、性平、無毒，有開胃爽神、祛風除溼、止血利氣、消火解毒的功效，故民間有“常食香椿芽不染病”的說法。
1、香椿葉子像一棵迷你的椰樹，散發著獨特的清香。香椿葉，為楝科落葉喬木香椿的嫩葉，又名香椿頭、香椿芽，是早春上市的樹生蔬菜。
2、香椿葉的營養價值。香椿的營養價值較高，除了含有蛋白質、脂肪、碳水化合物外，還有豐富的維生素、胡蘿蔔素、鐵、磷、鈣等多種營養成分。祖國醫學認為，香椿味苦、性平、無毒，有開胃爽神、祛風除溼、止血利氣、消火解毒的功效，故民間有“常食香椿芽不染病”的說法。
臭椿樹，苦木科臭椿屬落葉喬木，樹皮灰色至灰黑色，原名樗，又名椿樹和木礱樹，因葉基部腺點發散臭味而得名，原產於中國東北部、中部和臺灣，生長在氣候溫和的地帶，樹木生長迅速，可在25年內達到15米的高度，壽命較短，極少生存超過50年，本種在石灰岩地區生長良好，可作石灰岩地區的造林樹種，也可作園林風景樹和行道樹。木材黃白色，可製作農具車輛等，葉可飼椿蠶，樹皮、根皮、果實均可入藥，有清熱利溼、收斂止痢等效果，種子含油百分之三十五，本種在北美、歐、亞洲不少城市自行繁殖，成為雜草樹。