1、將新鮮的香椿洗淨;
2、起鍋燒水,水開後放入香椿氽燙一會兒;
3、將燙好的香椿用清水過涼,切成香椿末;
4、起鍋倒入油,油熱先把香椿末煸一下盛起.;
5、準備好嫩豆腐一盒;
6、豆腐開啟,切塊;
7、煸香椿的餘油加一碗高湯,燒開,加入豆腐塊再次燒開;
8、倒入煸好的香椿炒拌均勻;
9、加鹽,雞粉和現磨黑胡椒粉;
10、加入水澱粉勾芡;
11、淋上麻油,就OK了;
12、裝盤就可以享受到只有春天美味的香椿了。
1、將新鮮的香椿洗淨;
2、起鍋燒水,水開後放入香椿氽燙一會兒;
3、將燙好的香椿用清水過涼,切成香椿末;
4、起鍋倒入油,油熱先把香椿末煸一下盛起.;
5、準備好嫩豆腐一盒;
6、豆腐開啟,切塊;
7、煸香椿的餘油加一碗高湯,燒開,加入豆腐塊再次燒開;
8、倒入煸好的香椿炒拌均勻;
9、加鹽,雞粉和現磨黑胡椒粉;
10、加入水澱粉勾芡;
11、淋上麻油,就OK了;
12、裝盤就可以享受到只有春天美味的香椿了。
1、將新鮮的香椿洗淨;
2、起鍋燒水,水開後放入香椿氽燙一會兒;
3、將燙好的香椿用清水過涼,切成香椿末;
4、起鍋倒入油,油熱先把香椿末煸一下盛起.;
5、準備好嫩豆腐一盒;
6、豆腐開啟,切塊;
7、煸香椿的餘油加一碗高湯,燒開,加入豆腐塊再次燒開;
8、倒入煸好的香椿炒拌均勻;
9、加鹽,雞粉和現磨黑胡椒粉;
10、加入水澱粉勾芡;
11、淋上麻油,就OK了;
12、裝盤就可以享受到只有春天美味的香椿了。
1、原料:香椿芽2包、雞蛋3個、鹽3克、油30毫升、味精。
2、香椿芽從冰箱裡拿出來化凍。過熱水淖一下。
3、切成寸段。雞蛋磕到碗裡。
4、雞蛋攪勻,依次放入香椿芽、鹽、味精調勻。
5、把鍋燒熱,放入油後倒入蛋液。快速滑炒一下。
6、凝固成型即可。盛入盤中,即可享用。